濟南仝福漢久川商貿(mào)有限公司

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

滅菌罐加熱管功率：3000W

發(fā)酵箱加熱管功率：700W

  額定電壓：220V

公司所提供的生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)過嚴格的檢驗程序，嚴格按照公司的指導(dǎo)進行操作的，一般不會有故障的，為保證客戶的正確操作和延長設(shè)備的使用壽命，確保安全生產(chǎn)，特在操作上給予以下指導(dǎo)。

一.操作注意事項

1.水浴鍋不能空加熱，必須有水或牛奶，且保證在使用是水浴鍋內(nèi)部有適量的水。

2.繼電器顯示器溫度紊亂時需要及時更換繼電器，更換時線絡(luò)應(yīng)準確無誤的連接。

3.當恒溫箱使用時電風(fēng)扇必須運轉(zhuǎn)且酸奶不能放在風(fēng)箱上方。

4.加熱管保持清潔干燥.如有液體濺到上面應(yīng)及時斷電清理。

5.整套設(shè)備保持清潔干燥定期擦拭表面及內(nèi)部避免漏電。

6.巴氏消毒后灌奶階段機器一定要關(guān)閉，嚴禁空加熱。7.每天最后一次使用水浴鍋后要注滿清水靜置一個小時后對水浴鍋徹底清洗，且注意不要破壞水浴鍋。

8.設(shè)備在使用前要經(jīng)過反復(fù)調(diào)試以適應(yīng)生產(chǎn)的需要，發(fā)酵箱要經(jīng)常測量其實際溫度，保證溫度在43~45℃.有偏差時及時調(diào)整。

9.做奶之前先檢查加水管中的水位，看水位的高度若太少會導(dǎo)致加熱時間延長或一些其客觀存在生產(chǎn)事故，若太多則水會溢出水浴箱流入奶中.所以必須保證水位在一定高度以保證水浴箱的正常工作。

10.平時要經(jīng)常擦發(fā)酵箱表面，特別注意不能讓水流入電箱，否則會導(dǎo)致漏電。

11.在灌裝時不易太滿，否則會溢出滴到發(fā)酵箱加熱管上，導(dǎo)致糊鍋或燒暴加熱管，造成生產(chǎn)事故。

12.每天用完后及時切斷電源，清理箱體，然后打開發(fā)醇箱用紫外消毒或用酒精擦拭發(fā)酵箱。

  13.冰箱要不定期的進行清潔，以保證里面無霜無異味。

二.日常維修保養(yǎng)

要對設(shè)備定期檢驗，無菌室應(yīng)定期換氣，保持干燥防止發(fā)霉有異味.螺絲如有松動及時加固若有遺失可自行購置.無菌室要有絕緣膠帶、十字花螺絲刀、扳手、鉗子、鐵絲等物品備用。

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