蒼術油

香型 具有蒼術獨特的香氣和苦味 外觀 棕褐色油狀液體 
形態 油溶性香料 主要組成組分 蒼術酮 
用途 可用于藥品、保健品、化妝品中 
氣味：具有蒼術特有的香氣 比重：0.9465-0.9750 折光：1.5020-1.5350 含量：蒼術醇38%以上，蒼術酮16% 以上，蒼術烯8%
藥材性狀：呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～10cm，直徑1～2cm。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。
采收加工：秋二季采挖。除去泥沙，曬干，撞去須根。
蒼術（Rhizoma atratylodes）為菊科植物南蒼術Atractylodes lancea ( Thunb.) DC.或北蒼術Atractylodes chinensis Koidz.等的干燥根莖。蒼術性辛、苦、溫，歸脾、胃、肝經，具有燥濕健脾、祛風散寒、明目作用。主治脘腹脹滿、泄瀉、水腫、風濕痹痛、風寒、感冒等