“清溪郊外萬(wàn)山紅遍，紫禁城內(nèi)貢椒飄香”，昔日御用奇珍，今朝已變成尋常百姓的桌上珍饈。百年傳承的麻安逸貢椒魚(yú)，以貢椒為料，精選優(yōu)質(zhì)魚(yú)材，烹出正宗川味之道。  早在西周，歷史中便有了花椒的食用記錄。漢代更是以花椒刷墻，建椒房宮，供母儀天下的皇后居住。《本草綱目》如是記載花椒之功效：“久服之，頭不白，輕身增年”。麻安逸貢椒魚(yú)精選上等的花椒做輔料，加以香料精心熬制，再用溫火慢燉，熬成傳統(tǒng)正宗、麻辣鮮香的貢椒魚(yú)湯底，魚(yú)湯鮮濃，湯汁乳白，.麻安逸餐飲___好吃的營(yíng)養(yǎng)美食做法大全，麻香飄散。貢椒魚(yú)魚(yú)材的選擇也極其講究，魚(yú)的斤兩和生長(zhǎng)水質(zhì)都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。魚(yú)肉細(xì)嫩，口感爽冂滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，久吃不膩。每一個(gè)麻安逸的美食工作者都懷有一顆匠人之心，我們不僅追求“色，香，味”的正宗與獨(dú)特，我們正尋求一群志同道合的美食家一起攜手打造“舌尖上的貢椒魚(yú)如今，麻安逸貢椒魚(yú)已經(jīng)成了雅安必吃美食之一，.麻安逸餐飲___好吃的營(yíng)養(yǎng)美食做法大全，成都麻安逸餐飲有限公司，麻安逸餐飲，得到CCTV4、CCTV7重磅推薦，《走遍中國(guó)》《天府味道》欄目冠名播出。味道正宗傳統(tǒng)，吃過(guò)之后叫人念念不忘。每一鍋的美味，都是我們對(duì)食客認(rèn)可的最好回饋。在時(shí)代的洪流下，越來(lái)越多歷史悠遠(yuǎn)的美食失傳。百年傳承的麻安逸貢屮椒魚(yú)，必定會(huì)麻爽你的舌尖，刺激你的味蕾。現(xiàn)麻安逸餐飲管理有限公司特誠(chéng)邀全國(guó)美食家共筑“舌尖上的美味”。.麻安逸餐飲___好吃的營(yíng)養(yǎng)美食做法大全