要操作好面粉機械首先要了解面粉機制


粉流程及其特點、系統設置的情況及各系統


的作用，掌握如何操作才能達到最佳制粉效


果；其次要熟悉面粉機的主要結構及作用、


在生產過程中的操作注意事項、方法等，尤


其與研磨效果密切關聯的部位；再次要熟記


各系統磨輥技術參數的配備情況及各系統篩


網的配備情況，以便在操作上做好配合；還


要掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各


道磨粉機的效果；最后要掌握一定的電工原


理、機械設備維護保養等方面的常識，具備


了相關的理論知識，再結合生產實際，熟悉


工藝流程，可有效提高員工的操作技能，為


磨粉機及整個生產的操作奠定良好的基礎。


掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各道


磨粉機的效果。

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