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【電磁爐使用】正確的電磁爐使用方法電磁爐使用注意事項(xiàng)

電磁爐使用注意事項(xiàng)
電源線要符合要求
電磁爐由于功率大，在配置電源線時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同大小的功率選擇不同大小的電源線（不懂的朋友一定要根據(jù)說明書或詢問商家得到確認(rèn)），配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則，電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)使電線、插座等發(fā)熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一只保險(xiǎn)盒，以確保安全。

放置要平整
放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時(shí)更應(yīng)注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對鍋具加溫時(shí)，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。
保證氣孔通暢
工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放電磁爐時(shí)，應(yīng)保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側(cè)面、下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時(shí)檢修。
清潔爐具要得法
電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進(jìn)行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點(diǎn)低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結(jié)束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時(shí)可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報(bào)紙，以此來沾吸鍋具內(nèi)跳、溢出的水、油等污物，用后即可將紙扔棄。
檢測爐具保護(hù)功能要完好
電磁爐具有良好的自動(dòng)檢測及自我保護(hù)功能，它可以檢測出如爐面器具(是否為金屬底)、使用是否得當(dāng)、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險(xiǎn)的。
按按鈕要輕、干脆
電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時(shí)手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當(dāng)所按動(dòng)的按鈕啟動(dòng)后，手指就應(yīng)離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導(dǎo)電接觸片。
爐面有損傷時(shí)應(yīng)停用
電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。
容器放置
容器必須放置電磁爐中央，可避免故障(因利用磁性加熱原理，當(dāng)容器偏移，易造成無法平衡散熱，產(chǎn)生故障)。
加熱時(shí)保持功率穩(wěn)定
加熱至高溫時(shí)，直接拿起容器再放下，易造成故障(因瞬間功率忽大忽小，易損壞機(jī)板)。
孕婦不可使用
孕婦最好不要使用電磁爐。

電磁爐用什么鍋好
電磁爐使用的鍋應(yīng)該是鐵系(搪瓷、鑄鍋、不銹鐵)鍋，不銹鋼鍋，復(fù)合底鍋必須是電磁爐專用。而且對于鍋底的也是有要求的，鍋底直徑至少達(dá)到8cm，當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時(shí)，電磁爐不能工作。操縱鍋具為平底1026cm鍋具為合適，因?yàn)榧訜峋€圈磁場漫衍直徑為2226cm，此磁場范圍的鍋具較為合適。
理想的電磁爐專用鍋具，應(yīng)該是以鐵和鋼制品為主。因?yàn)檫@一類鐵磁性材料會(huì)使加熱過程中加熱負(fù)載與感應(yīng)渦流相匹配，能量轉(zhuǎn)換率高，相對來說磁場外泄較少。而陶瓷鍋、鋁鍋等則達(dá)不到這樣的效果，對健康的威脅也更大一些。在使用時(shí)注意盡量和電磁爐保持距離，不要靠得過近。
電磁爐對鍋底的直徑大小也有要求，在選擇鍋具的時(shí)候我們就要充分的考慮到電磁爐需要多大直徑的鍋具，選擇鍋具的時(shí)候，鍋具鍋底的直徑不能太大也不能太小，太大的鍋具在使用電磁爐烹飪時(shí)受熱就會(huì)不均勻，太小的鍋具會(huì)使得電磁爐的爐面受壓過重，過于集中，這樣會(huì)對電磁爐爐面造成傷害。我們選擇鍋具是最好選擇鍋底直徑最小10公分，最大不超過26公分的鍋具。

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