北京食圣天下餐飲有限公司是一家專(zhuān)注于餐飲、酒店、旅游服務(wù)領(lǐng)域研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的高新技術(shù)企業(yè)，憑借強(qiáng)大的研發(fā)力量、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，成功地開(kāi)發(fā)出一系列擁有各項(xiàng)專(zhuān)利的高質(zhì)量產(chǎn)品，比如北京飯?zhí)贸邪⒈本┞毠な程玫取?br/>
   北京食圣天下餐飲有限公司于2007-09-18在注冊(cè)成立以來(lái)，從事餐飲、酒店、旅游服務(wù)領(lǐng)域。目前，分公司及辦事處已遍布國(guó)內(nèi)多個(gè)城市及地區(qū)。建立起了一個(gè)以市轄區(qū)、海淀區(qū)為中心，覆蓋國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。 延伸拓展 詳情介紹：新餐廳如何干得過(guò)老餐飲店？樓主這些你都做到了嗎？五、產(chǎn)品和服務(wù)做得好，自然有回報(bào)為了找一家好的面店我每天寧愿多繞遠(yuǎn)路，所以，請(qǐng)好好做，會(huì)有回報(bào)的。1、位那個(gè)面店老板說(shuō)的全都是真的。2、保持你的店面明亮光線好、干凈，沒(méi)有一點(diǎn)油膩的感覺(jué)，去飲食店怕摸上去油膩膩的。餐飲店要想生意好，士氣不能少3、不管有沒(méi)有客人，爐灶位置一定要蒸汽騰騰、暖色燈光，店主忙碌。沒(méi)客人就請(qǐng)家里人、朋友經(jīng)常去捧場(chǎng)，千萬(wàn)不能因?yàn)闆](méi)客人沒(méi)精打采玩手機(jī)。4、剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候要態(tài)度好，有過(guò)不愉快經(jīng)歷的店再好吃我也不愛(ài)去。5、不要因?yàn)闆](méi)客人而使用隔夜的材料，哪怕虧點(diǎn)也要保持品質(zhì)，不能短視。沒(méi)必要打價(jià)格戰(zhàn)，面店的利潤(rùn)不高，沒(méi)價(jià)格戰(zhàn)的空間，對(duì)吃面的人來(lái)說(shuō)，價(jià)格不是關(guān)鍵因素。網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)術(shù)對(duì)面店這種傳統(tǒng)店影響有限，可以適當(dāng)做一點(diǎn)，建議不要投入資金做，不要過(guò)度宣傳。六、好吃干凈，還要與眾不同前面有人說(shuō)了，好吃，干凈，服務(wù)好是硬道理。我再加幾條：1.你家的東西，必須跟別家不同。不獨(dú)特的東西不能大火。2.你得堅(jiān)持幾年，東西好吃，客人的大腦慢慢會(huì)形成固定的神經(jīng)鏈接，固化了之后，他們定期來(lái)吃一次。但難的就是前幾年，讓客人形成習(xí)慣。一旦形成習(xí)慣，老主顧就足以讓你活得很開(kāi)心。這是老店的真正秘密!好吃永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)3.味道不能變，一定要常年恒定，否則就會(huì)影響神經(jīng)鏈接的形成。4.干凈，服務(wù)員，流程，裝修，在控制成本的情況下，更大程度接近日式料理。5.價(jià)格要適中，在可能的情況下，低一點(diǎn)比較好。國(guó)人對(duì)價(jià)格很在意的。看樣子你是新手，現(xiàn)在這個(gè)行業(yè)堅(jiān)持5年再說(shuō)。祝你成功!七、加強(qiáng)自身優(yōu)勢(shì)，要耐得住1、對(duì)面生意很好，說(shuō)明位置對(duì)了，先天條件夠。2、來(lái)吃的說(shuō)比他家好吃，說(shuō)明味道對(duì)了，后天有優(yōu)勢(shì)。（當(dāng)然不排除個(gè)人口味差異，大家都這么覺(jué)得才是真的好。）3、人家生意好，大部分是習(xí)慣性去吃的老顧客了，次過(guò)來(lái)的如果要選擇，也會(huì)選擇人比較多的那家去吃。守得住也是一種本事這種情況下，首先，加強(qiáng)自身服務(wù)優(yōu)勢(shì)，比如一些貼心的佐餐之類(lèi)。（要決心做到只要進(jìn)來(lái)過(guò)的顧客，近期內(nèi)不會(huì)再回到那家老店。）其次，等。（這點(diǎn)很重要，不要因?yàn)殚_(kāi)始人少就垂頭喪氣，要保證沒(méi)有人也能備足所有材料，并保證新鮮，就算虧本也要往里面砸錢(qián)撐著。）另外，氛圍。（別讓人看到你店里憂(yōu)愁煩躁懶散的景象，沒(méi)人的時(shí)候，組織所有人繁忙起來(lái)，研究味道，打掃死角，不要慵懶地睡覺(jué)打盹。）后，看看你們跟他們價(jià)格上的差異，一般的營(yíng)銷(xiāo)說(shuō)到價(jià)格，要么高價(jià)搞逼格（玩特色），要么低價(jià)讓人爽（薄利多銷(xiāo)），這個(gè)要看顧客群體了，一般面是作為早餐之類(lèi)，那就得快，人家等著上班上學(xué)，至于價(jià)格，要沒(méi)特色就跟對(duì)面一樣就可以。編后語(yǔ)新餐廳如何與老餐飲店競(jìng)爭(zhēng)？老餐飲店有名氣有客源有口碑，新餐廳怎么比得過(guò)？那么就要懂得找區(qū)別找優(yōu)勢(shì)，比不過(guò)名氣就比服務(wù)，比環(huán)境，比衛(wèi)生。正如上面所說(shuō)的，你的餐廳生意不好，不一定是因?yàn)槔喜惋嫷険屃四愕目驮矗芸赡苁悄愕牟蛷d根本就沒(méi)有做好。自己都沒(méi)有做好，別異想天開(kāi)和人家比了。

   食圣天下始終堅(jiān)持“為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值，與員工共同成長(zhǎng)”的企業(yè)宗旨；與時(shí)俱進(jìn)，與北京飯?zhí)贸邪黿3caa01n行業(yè)共同進(jìn)步，合力同行，創(chuàng)新共贏。想要獲取更多有關(guān)北京職工食堂、北京食堂公司的信息，可登錄食圣天下官網(wǎng)：查看。