中藥飲片作為藥品中的一個特殊分類，由于其形態、成份、性能的多樣性及復雜性，在儲存過程中發生質量變異的幾率、程度相對較大。因此，中藥飲片儲存養護的方法、標準及技術要求也相對較高，其應用的手段也具有多樣性。

按照不同品種養護目的不同和季節的變化，企業應在養護過程中采取有針對性的合理措施。為防止霉變腐敗，可采取晾曬、通風、干燥、吸濕、熏蒸、鹽漬及冷藏等方法：為防止蟲害，可采取曝曬、加熱、冷藏、藥物熏蒸等方法；為防止藥性的揮發，可采取密封、降溫等方法；為防止變色、泛油，采取避光、降溫等方法。

隨著現代科學技術的不斷發展，在藥品養護中對新技術、新方法的應用日益廣泛，中藥飲片的現代養護技術主要有降氧、遠紅外干燥、微波滅蟲、離輻射等方法。對中藥飲片的養護應做好記錄。

小知識：主要環境因素對中藥飲片的影響         

☆溫度：溫度在20℃以上時，對含脂肪、樹脂類、芳香氣味的飲片有影響。適合陰涼庫儲存。

☆濕度：一般中藥含水量為7％—15％，當空氣中相對濕度超過70％，極易發霉。

☆空氣：某些中藥的某些成份易被揮發，如薄荷的變色和氣味散失等。有些化學藥制劑易被氧化，如維生素C等。

☆日光：日光對某些中藥的色素有破壞作用。如黃芪曬后變白，檳榔片曬后變紅等。

從以上可以看出，水分對于藥材來說是至關重要的，保持藥材適當的水分首選【深圳艾格瑞水分儀專家】第一可以保持中藥材的藥效，第二有利于儲存。  水分對保證中藥飲片的質量具有重要意義，對現購進的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要，合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲、霉變，避免有效成份分解、酶解變質等。

《飲片標準通則< 試行> 》規定:一般的飲片含水量宜控制在7%～13% 蜜炙品類含水分不得超過15% 酒炙、醋炙及鹽炙品類等含水分不得超過13% 燙制醋淬制品含水量不超過10%。

深圳市艾格瑞儀器有限公司是國內最早研發水分儀的廠家。針對中藥材的特性研發了一款中藥材精度高的快速水分測定儀－SH-01型，

中草藥水分儀特點：

1.  美國進口集成電路技術。采用了溫、濕度補償技術，測量精確度高、穩定性好。

2.  寬屏數字背光顯示，即使光線不足的環境下也能清晰地顯示測量讀數。

3.  測量速度快，可替代傳統烘箱法  ，使水分測定時間縮短，整個過程操作只需1分鐘，測量值1秒鐘讀數，大大節省了檢測人員的寶貴時間。

4.  體積小，重量輕、抗干擾性能強、可隨身攜帶于現現場進行快速檢測。

5.  儀器設計采用了低功耗大規模集成電路和液晶顯示技術，  耗電量低.

藥材水分分析儀技術指標：

1.測定水分范圍:0—99％

2.精度:±0.5％

3.顯示:LCD液晶數字顯示

4.使用環境:－5－＋60℃

5.體積:長205×寬65×厚50mm

6.電源:9V電池(6F22型)

7.重量:0.24kg