【火鍋底料配方、自制火鍋底料】青州康樂豆制品 青州市康樂豆制品廠，始建于1995年，地居淄河東岸方圓4公里的高臺之巔，東南西三面大山環保，名曰東臺頭，北距戰國時齊國國都臨淄10余公里。相傳齊國王經常狩 獵駐足于此，逐漸將宮中豆腐香干制作工藝傳于世人，幾經盛衰，千年工藝流傳至今，采用精選黃豆，十八種名貴香料和十幾道工序制作而成，純正麻辣口味，細滑、勁道，吃過余香持久，無添加劑，開袋即食。或與蔥絲、或與香菜、或與冬韭等佐以香油、味精等口味更佳，是現代人生活中的美味佳肴。 　　近幾年，隨著社會經濟的發展，人們生活水平不斷提高，對生活質量要求也越來越高，康樂豆制品廠經過十幾年的努力，抓住這一消費需求，推出了各種口味豆腐干(雞汁味、排骨味、五香味、麻辣味、香辣味、燒烤味、板筋味、烤鴨味、泡椒味等豆腐干)，黃豆茴香豆、青豆茴香豆、花生茴香豆、家庭裝300g火鍋調料、125g火鍋調料等一系列優質產品，集飲食休閑之大全。