酒石酸鉀分析試劑 
中文名稱：酒石酸氫鉀
中文別名：重酒石酸鉀; 酸性酒石酸鉀; 2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽; 酒石酸鉀; L-酒石酸氫鉀
CAS登錄號：868-14-4
英文名稱：Potassium bitartrate
分子式：C4H5KO6
分子量：188.17 
EINECS：212-769-1
產(chǎn)品性能：

無色斜方晶體、比重1.948(18℃)，溶于水、酸和堿溶劑，稍溶于乙醇。用于制焙粉、利尿利便藥，并供制酒石酸鹽。

產(chǎn)品用途：

用作分析試劑，緩沖劑，還原劑。用于食品工業(yè)。