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【產(chǎn)品名稱】羧甲淀粉鈉
【英文名稱】Carboxymethylstach Sodium
【產(chǎn)品性狀】
羧甲淀粉鈉為白色或類白色粉末；無臭；在空氣中有引濕性。本品在水中分散成黏稠狀膠體溶液。
【產(chǎn)品用途】羧甲淀粉鈉增稠劑。
1.食品級羧甲基淀粉鈉：羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用的變性淀粉，它無味、無毒、不易霉變、易溶于水。應用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC）是取代CMC的最佳產(chǎn)品。食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產(chǎn)品
【產(chǎn)品包裝】羧甲淀粉鈉內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝，凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】羧甲淀粉鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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