優(yōu)質(zhì)青稞哪里買青稞，生長在青藏高原地區(qū)，是藏族人民的主要糧食來源。它從物質(zhì)生產(chǎn)延伸到精神文化領(lǐng)域，形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。藏族人一日三餐都有糌粑。“糌粑”是炒面的藏語音譯，原料是青稞。如果到藏族同胞家做客，主人一定會雙手為你端來噴香的酥油茶和糌粑。糌粑的制作分為兩道工序：一是炒青稞，二是磨糌粑。對于拉薩河兩岸及整個農(nóng)區(qū)的人來說，制作糌粑是件大事，一年分夏秋兩次。 青稞是世界上麥類作物中β一葡聚糖最高的作物，據(jù)檢測青稞β-葡聚糖平均含量為6.57%，優(yōu)良品種青稞25可8.6%，是小麥平均含量的50倍。β－葡聚糖通過減少腸道粘膜與致癌物質(zhì)的接觸和間接抑制致癌維生物作用來預(yù)防結(jié)腸癌；通過降血脂和降膽固醇的合成預(yù)防心血管疾病：通過控制血糖防治糖尿病。具有提高機體防御能力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。.鑫鵬遠(yuǎn)裝飾裝修///優(yōu)質(zhì)青稞哪里買