隨著人們生活水平的不斷提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分和品質(zhì)，尤其是新鮮度和風(fēng)味的要求也越來(lái)越高。今年來(lái)，一種新的食品保鮮技術(shù)—脫氧劑保鮮已迅速進(jìn)入人們的生活中。現(xiàn)在，當(dāng)你買一塊月餅、一包茶葉或者一袋瓜子，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)其中使用了脫氧劑。
◆ 脫氧劑與脫氧保鮮技術(shù)新概念脫氧劑（Oxyen
Absorber）也叫吸氧劑、或除氧劑，在日本叫脫酸素劑。它可以在半天或者兩天時(shí)間內(nèi)，將規(guī)定密封包裝中的氧氣的濃度由21%降至1%以下，從而達(dá)到防止各種物品和食物的霉變、油脂氧化、蟲蛀、哈敗、陳化、變色、銹蝕的目的。脫氧劑、密封包裝、測(cè)試技術(shù)及科學(xué)設(shè)計(jì)方法結(jié)合，即為脫氧封存技術(shù)。脫氧封存技術(shù)在食品保鮮上，即為食品脫氧保鮮技術(shù)。
脫氧劑不是添加劑，不直接接觸食品，又不產(chǎn)生任何有害氣體，并且脫氧封存保鮮技術(shù)是國(guó)際上二十世紀(jì)七十年代末發(fā)展起來(lái)的一種新型封存保鮮技術(shù)。由于它具有高效率、綜合效果好、無(wú)毒無(wú)味、安全可靠、使用方便，適用范圍廣、價(jià)格低廉等一系列優(yōu)點(diǎn)，因而此技術(shù)一出現(xiàn)，就改變了傳統(tǒng)的高糖、高鹽及加入添加劑的食品保鮮方法，已經(jīng)近30年的實(shí)踐，現(xiàn)已廣泛用于月餅、糕點(diǎn)、瓜子、花生、茶葉、麥片食品、中藥材、醫(yī)療品、衣物。光、機(jī)、電等各種物品的保鮮和保管。已成為我國(guó)食品行業(yè)目前應(yīng)用范圍最廣泛的先進(jìn)常溫保鮮技術(shù)及完全可靠的物品包裝技術(shù)。
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概述泉眾脫氧劑及其系列產(chǎn)品干燥劑、保鮮劑是由我國(guó)第一代脫氧劑研究、開(kāi)發(fā)人員在積累了近二十年生產(chǎn)、應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)包裝、配方、工藝及技術(shù)精華研究成功的新一代脫氧劑，是目前市場(chǎng)上最完善的脫氧劑系列產(chǎn)品，其技術(shù)水平處于國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先地位。泉眾系列產(chǎn)品性能