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膨松劑 &
基本含義 乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶
谷氨酰胺轉氨酶編輯詞條 谷氨酰胺轉胺酶(Microbialtransglutaminase)是一種催化蛋白質間（或內）酰基轉移反應，從而導致蛋白質(或多肽)之間發生共價交聯的酶。
嫩肉酶：
1概述編輯本段 梔子黃別名：a—藏花素 &nbs
普魯蘭酶介紹 &nb
一、產品概述木聚糖酶是采用液體深層發酵、超濾及噴霧干燥等工藝而制備的食品級固體酶制劑。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纖維素、木聚糖成為五碳糖，如木糖、木二糖、木三糖等產物，也有少數的阿拉伯糖。主要應
速溶蓬灰： &nbs
1.冰淇淋粉又名雪糕粉（icecreampowder）是一種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的，使用時按比例加水或者其它配料后可用于制作冰激凌的粉狀復配物。 2.冰淇淋粉按照冰激凌成品分為
速效強筋劑： &nb
貴公司名稱：河南省美鈺化工有限公司，產品廠家直銷質量保證請新老客戶前來致電... &nbs
麥芽糖：
乙基香蘭素 &nbs
起酥油 起酥油從英文“短（shorten）”一詞轉化而來，其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆，因而把具有這種性質的油脂叫做“起酥油”。
魔芋膠 &
多種抗菌素培養基的主要成分，也是一些片狀藥物的添加劑在化工工業中，玉米淀粉用于生產醋酸、丙酮、丁醇等化工產品在紡織和造紙工業中，主要用高直鏈淀粉玉米的淀粉作上漿劑和產品表面的涂料。 在生活中我們主
海苔粉 &
生姜粉性味：辛、微溫，歸肺脾胃經 生姜粉功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。 生姜粉成分：含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其
香蔥粉：英文名：Chive學名：AlliumschoenoprasumL．科屬：石蒜科基原物料的生態：多年生簇生草本。鱗莖不膨大，不明顯，只外包鱗膜。葉基生，線形，中空，綠色。花莖由葉叢中抽出，與葉
產品介紹淺色焦香麥芽產品簡介： 具有濃郁焦香味，色度在３０－１００ＥＢＣ單位之間。淺黃色，具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦！ 規格：５０公斤／袋包裝編織袋保存：常溫、干燥處深色焦香麥芽產品簡
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