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博餅，是泉州、廈門等閩南地區幾百年來獨有的中秋傳統活動，是一種獨特的月餅文化，也是他們對歷史的一種傳承。

廈門的博餅風俗：在中秋佳節里，廈門人除了吃月餅、賞明月之外，還有獨特的中秋博餅文化，它是廈門人對歷史的一種傳承。 


廈門不同地區的博餅規則與方法，大同小異。起初，博餅日期只設在中秋夜，近年來在中秋前十來天就開始了。博餅時，桌上放一大海碗，每人輪流抓取六個骰子，擲入碗里，發出叮叮當當的脆響，滲透著博餅者的喝彩和歡笑，那種其樂融融的感覺特別溫馨愜意。鄭老覺得，中秋博餅討的就是一個歡心，博的是一個好運。人們深信不疑，博中狀元的人，一年當中運氣肯定非常好，因為博餅活動里傾注了人們美好的感情寄托。