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石蛙由于肉味鮮美，成長速度快而且個(gè)大，是首要的食用蛙類之一。中醫(yī)以為石蛙的肉味甘咸平，入肺胃腎經(jīng)，有健脾消積、補(bǔ)養(yǎng)健壯的成效，用它來醫(yī)治消化不良、食少衰弱等癥狀。　石蛙的養(yǎng)分成份及藥用保健價(jià)值和食用前史　（１）石蛙的養(yǎng)分成份和藥用保健價(jià)值　石蛙是中國傳統(tǒng)食譜中養(yǎng)分成份和藥用保健價(jià)值特別高的食用蛙類，富含高蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)。《本草綱目》中提出石蛙“治小孩癆瘦、疳疾最良”；《中國藥用動物志》載“石蛙有滋陰健壯，清涼解毒，補(bǔ)陰虧，驅(qū)癆瘦，化瘡毒和兼補(bǔ)病后衰弱諸成效，其蝌蚪能烏發(fā)，卵子有明目之成效”。據(jù)中科院權(quán)威部門化驗(yàn)成果顯現(xiàn)，石蛙體內(nèi)富含１７種氨基酸，其間人體必需的８種氨基酸含量高，ｇｕ氨酸含量達(dá)１１．９％。現(xiàn)代科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，石蛙皮、肉中富含能使離體子宮縮短的緩激肽。可見，石蛙的養(yǎng)分價(jià)值和藥用保健價(jià)值是其它動物所不能代替的，必將為大家不斷認(rèn)識與喜愛。　（２）石蛙的食用前史　在中國，食用石蛙前史悠久。據(jù)史料記載，被興稱為“藥用化瘡，食之長命”的石蛙，是古代皇宮御筵中的貴重山珍，也是士大夫階級餐桌上的彌珍野味和奉送佳品。尋常百姓家的宴席上若有一道石蛙好菜，足以彰顯主人的闊綽，來賓也以此為榮幸，被贊為“可貴一嘗石蛙宴”。　現(xiàn)代社會中，大家的食物構(gòu)造雖有改變，但石蛙以其肉質(zhì)新鮮、味道鮮美和獨(dú)具的養(yǎng)分成份與藥用保健價(jià)值，仍被大家長時(shí)間推崇，長盛不衰。　廣東省信宜市茶山河頭山養(yǎng)殖場，主要經(jīng)營石蛙、蝌蚪、粉蟲批發(fā)；石蛙、蝌蚪、粉蟲批發(fā)；石蛙、蝌蚪、粉蟲批發(fā)；石蛙、蝌蚪、粉蟲批發(fā)；石蛙、蝌蚪、粉蟲批發(fā)，業(yè)務(wù)經(jīng)理是楊生，我們有特別好的產(chǎn)品和專業(yè)的銷售和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，我們?yōu)榭蛻籼峁┨貏e好的產(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，浙如果您對我公司的產(chǎn)品服務(wù)有興趣，請來電咨詢。聯(lián)系人：楊生１４７１８１３５９４１