磷酸鹽是目前世界各國應用最廣泛的食品添加劑,對食品品質的改良起著重要的作用,如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用,可以制作新型膨松劑,對速凍水餃的影響海產品加工中的應用等。
用途:一種常見的分散劑,工業上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經濟各領域;食品級的六偏磷酸鈉用作食品添加劑,主要利用其分散作用。
日本共立KYORITSU磷酸鹽測試包,透過測試包表面所顯示的顏色,便能測出污水中磷酸鹽的濃度,可廣泛地使用在污水測試、飲用水測試、研究環境污染等多方面,使用方法非常簡單而且非常安全,快速準確任何人都會使用。
測試方法:磷酸鹽測試包是利用一支長度約為7公分,外徑1公分的PE塑膠制封閉性試管,內部裝填了一次測定所需要用量的調制試藥。使用時先將試管前端的預埋線拉出,再吸入欲測定的液體樣本,待水溶液與試藥反應發色后,于指定時間內比對標準色卡,判斷其濃度值。
磷酸鹽測試包特長:
無需PH校正 …………… PH5~PH9之間都可以使用
不用任何器具…………… 只要將預埋線拉出
快速得出結果…………… 大部分項目僅需約5分鐘時間
輕巧方便 ……………
每只試管重量約1公克
不會損壞 ……………
外層以PE塑膠制試管制成
測試項目
測試范圍mg/L
測試次數
顏色變化
游離氰 化物
0.02,0.05,0.1,0.2,0.5,1,2
40
白→淡紫→淡粉紅
化學需氧量
0,30,60,120,200,≥250
50
紫色→綠色→褐色
化學需氧量
0,5,10,13,20,50,100
50
紅色→紫→綠→黃
化學需氧量
0,2,4,6,≥8
50
紅色→紫色→綠色
六價鉻
0.05,0.1,0.2,0.5,1,2
50
白→粉紅→紅紫色
總鉻
0.5,1,2,5,10,20
40
白→粉紅→紅紫色
銅
0.5,1,2,3,5,> 10
50
白→淡柑黃→柑黃
磷酸鹽
0.2,0.5,1,2,5,10
40
白→淡藍色→藍色
甲醛
0,0.1,0.2,0.3,0.5,1,2
40
黃色→綠色→藍色
過氧化氫
3,7,13,20,35,70,100,130,200,400,700
50
淡黃色→褐色
過氧化物氫
0.02,0.1,0.2,0.5,1,5
50
白→淡紅色→紅色
 
 
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