成都錦泰化工貿易有限公司

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      [供應]供應姜辣素
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      • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
      • 有效期至:2015-09-29
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      供應姜辣素 詳細信息

      姜辣素

      【原料和產地】生姜(Zingiber officinale Rosc)新鮮根莖,經清洗、切片、自然晾曬后制成的干姜片為原料,中國山東省地產一級。
      【生產工藝】干姜片粉碎,采用超臨界CO2萃取技術生產。
      【性   狀】深棕紅色至淺褐色果凍狀物體,具有生姜特征香氣和辣味。
      【主要成分】姜醇、姜酚、姜烯酚、副姜油酮、姜酮、姜辣二酮、姜辣二醇等。
      姜辣素:≥40%
      【使用說明】
      1、本品每克的風味相當于純原粉100克(1:100)。
      2、可直接添加或用乙醇、植物油稀釋后使用。依據產品的風味要求添加,參考用量:熟肉
      制品0.005~0.015%;調味料0.01~0.025%;膨化食品、方便食品及焙烤食品0.0025~0.005%;
      啤酒飲料0.0005~0.0025%。

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