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[供應]崇左自動包麻圓、煎堆的設備
- 產品產地：廣州
- 產品品牌：旭眾牌
- 包裝規格：XZ-88型
- 產品數量：100
- 計量單位：臺
- 產品單價：47000
- 更新日期：2021-01-18 14:05:06
- 有效期至：2021-02-18
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崇左自動包麻圓、煎堆的設備
詳細信息
旭眾XZ-88型包子機多功能變頻包子機免費上門安裝調試教授技術2015新科研成果包子機
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糍粑，主要是在重陽節的時候，作為節日食品供客人品嘗。糍粑 是以糯米、土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食。口感香甜。現街頭商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動把手，飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
糍粑制作工藝精細。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米飯全融，像棉團狀，然后再取出糯漿做成圓團，放入蒸籠蒸熟而成。水糍粑多放內餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質地細膩柔韌、潔白晶美，如趁出籠時熱氣騰騰，再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。
春現代糍粑工藝——將整好的糯米倒進攪拌機立攪拌，不再像手工打糍粑那么費力、那么講究。攪拌機開到中檔速度，攪拌攪拌，糯米就打的瓷實、黏糊而又有韌性啦。再將打好的糯米倒入糍粑機中，調節糍粑個頭大小，調節糍粑生產速度，接下來就可以開始撿糍粑啦！將大小相同、香甜濃糯的糍粑撿起放到薄膜上冷卻，可口的糍粑就做好啦！
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型號：XZ-88型全自動多功能包子機/糍粑機
電壓：220V/380V（見機器銘牌）
功率：2kw
規格：25-150k/個
產量：0-4000個/小時
機重：280kg
外形尺寸：900*900*1300
旭眾牌XZ-88型全自動多功能包子機是一款可以做包子或糍粑的多功能型機器。本機體積小，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用變頻無極調速控制，面餡調節自如，產品一次成型，大小統一，表面光滑，生產包子，可以制作十二個花紋整形，螺旋出面設計，使花紋整齊，外形美觀、口感一流。生產性能穩定精準。設計先進，結構簡單，操作方便。制作糍粑，可采用六片塑膠王制作切刀，切出糍粑表面平坦光滑，外形美觀，符合大眾口感要求。
出面系統和出餡系統均采用雙絞龍送料、變頻無極調速，包子或糍粑大小、出皮出餡可任意調節，出皮均勻、暢通，采用擋面滾輪，解決需要手工按壓的麻煩，更安全。采用不銹鋼鑄模一體成型，清洗更方便，無死角清洗更衛生。
本機成型刀采用6塊（做糍粑專用）12塊（做包子專用）進口高份子材料，不易磨損、不站面，采用橫式輸送帶，節約占地空間，更方便拾取成品。
本機自帶撒粉毛刷，采用的滾動毛刷撒干粉更均勻，使產品造型穩定，避免生產時產品粘連在一起，保持成品完整性，面皮不易破裂，大大減少面皮粘連殘留在輸送帶上（糍粑專用）
生產香甜的糍粑，生產鮮味濃郁的包子，一人即可操作。生產品種可實現多樣化，生產不同餡料的包子、糍粑、南瓜餅、粘豆包、圓饅頭等各種包餡產品，可滿足不同客戶要求，本機對面粉、糯米粉、粘米粉質量要求不高，可以做發面、老面包子，可以做黏性強的糍粑，適合各種工作場所。
本機主要部件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。結構合理，成型、進餡、進面均由獨立電機帶動，不易發生故障，維修及清洗方便。
提供免費培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。
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