廣西南寧旭昆機電設備有限公司

　　旭眾食品機械，始終追隨世界先進水平，不斷創新，追求完美。在新老客戶的支持和關照下，我公司的產品暢銷全球市場。公司產品已廣泛應用于面制品加工、先進冷凍調理食品加工、農副產品加工、畜牧產品加工、漁產品加工、食品輸送系統等行業，并贏得了海內外廣大用戶的贊譽和信賴。

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產品參數：

型      號

ZK-1500 C

ZK-3800 C

ZK-9000 A

規格(mm)

φ 500

φ 800

φ1200

料筐尺寸(mm)

φ400*240

φ700*240

φ960*660

料筐數量

2

2

2

工作真空度(Mpa)

-0.09~ -0.098

-0.09~ -0.098

-0.09~ -0.098 

工作溫度（℃）

80~120

80~120

80~120

真空泵功率(kw)

4

5.5

15

加熱方式

電

電/蒸氣

電/蒸氣

電加熱功率(kw)

15

36

100

裝機容量(kw)

20

42/6/6

120/40/20

投料(kg/次)

10-15

20-50

100-150

外型尺寸(mm)

1500*1000*2500

2000*1500*2500

3700*2400*2500

加工食品類型：

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

③干果類：大棗、花生等；

④水產品及畜禽肉類等。

產品簡介：

              雙室真空油炸機是“旭眾” 公司最新研發的第三代真空油炸設備，也是目前全球最新、最節能、最安全、最實用的油炸設備；

一、雙室真空油炸機特點：

●雙室采用上下兩個罐，脫油時確保絕對無回油，使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。

●自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產。

●該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

二、雙室真空油炸食品的優點：

●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也