中軒牌黃原膠黃原膠【商品名】黃原膠【品牌】 中軒牌【規(guī)格】 25kg/桶【英文名】Xanthan gum【別名】漢生膠【CAS】 ?11138-66-2 【化學式】 C6H5O7Na3●2H2O 【摩爾質量】 294.10【型號】 9270、9280 【性質】黃原膠為淡棕色粉末,稍帶臭味。加熱至165度褐變,易溶于冷水,熱水中,溶液中性,遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的新力性粘稠膠體,低濃度溶液的粘度也很高,是以玉米淀粉等為主要原料,經生物工程方法得到的一種高分子微生物陰離子多糖。?【用途】黃原膠具有高粘度,高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等,常被用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑,具有廣闊的市場前景,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、精細化工、農業(yè)、石油鉆采等領域。?【貯存】避光、密封、通風、干燥陰涼
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