鄒平縣中航節(jié)能設(shè)備制造廠

不銹鋼壓面機圖片，面條壓面機多錢，全自動壓皮機－－中航 制法： １、把面粉和酵面放入盆中，倒入１６００克４５·Ｃ左右的溫水，攪拌均勻（舊時用小木杠壓２００次左右）。再用力揣勻揉透，把面團放在面案上，用力多揣揉幾次，每揣揉一次撒一次面醭。搓揉直徑８厘米的長條，做成５０個面劑，每個面劑多揉幾遍，再搓摶成高１０厘米左右、直徑４厘米左右的圓頂生坯，頂部呈半圓形，底部向上為凹形，整齊地擺放在木盤內(nèi)，加布蓋好，餳半小時左右，在餳的過程中，待生饃饃發(fā)好，脹起來時，即可上籠。 ２、把餳好的生饃饃，直接擺放在鋪有濕籠布的屜內(nèi)，用手把每個生饃饃搓一遍，每個生饃饃之間相隔１厘米左右。擺完后，用濕布蓋在饃饃上面，使蒸汽蒸發(fā)的慢，防止汽水滴在饃饃上。扣上籠蓋壓住上面濕布的四角，但一下籠就得迅速把上面的籠布掀起來，以防影響?zhàn)x饃表面光潔。然后將籠屜移置到沸水鍋上，用旺火蒸２０分鐘即熟。 １．該機適用于飲食單位制作饅頭、面包、面片等，面皮厚度可在一定范圍內(nèi)無級調(diào)速，經(jīng)過揉壓的面團制做的食品膨松、香甜、口感好、白度增加。 壓面機是面食加工的主要設(shè)備之一，主要用于揉壓各種酥、韌性面團及各種面皮。廣泛適用于機關(guān)、學校、廠礦食堂、面食加工單位，也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備。面皮厚度可在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整，經(jīng)過揉壓的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度，口感好。 維護保養(yǎng)　 所有的維護、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進行！　 １每班使用前，從加油點（產(chǎn)品上有標示）加注適量潤滑油。　 ２使用中，軋輥轉(zhuǎn)速減慢（壓面速度減慢），可拆掉左護罩檢查普通Ｖ帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。　 ３每次用完后對機器認真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管直接沖洗。 ４機器長時間停用時，應在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。 ５機器在工作中，如果出現(xiàn)機器聲音不正常，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。 運輸、貯存 １產(chǎn)品在運輸過程中，嚴禁磕碰、傾倒、倒置，以免機器損壞，影響使用。 ２產(chǎn)品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。