鄒平縣中航節能設備制造廠

不銹鋼壓面機怎么安裝維修，壓面機哪里的便宜－－中航 １中筋面粉過篩； ２酵母粉用溫水融解； ３加入面粉中揉成光滑面團； ４無核紅棗，洗凈，浸泡１０分鐘； ５用廚房紙吸干表面水分； ６面團室溫醒發９０分鐘； ７醒發好的面團，內部組織呈現蜂窩狀； ８面板上撒些干面粉，將醒好的面團揉搓１０分鐘排氣； ９面團分成大小均等的小劑子； １０小劑子搟成圓皮； １１圓皮上放上四個紅棗； １２用兩手拇指和食指，將紅棗間隙面皮捏至中間，捏緊； １３將其余面皮，也依此放上紅棗，捏成棗饅頭； １４上鍋醒發３０分鐘； １５大火燒開鍋，轉中火蒸１５分鐘，關火，燜３分鐘，出鍋。 小竅門： １．面粉過篩一般常用于烘焙中，經幾次試驗，在蒸饅頭時過篩，更容易讓面團揉勻； ２．紅棗如果太干，需要泡時間加長一些，吸足水的紅棗能在蒸熟后更香甜。 維護保養　 所有的維護、保養、維修工作都必須在切斷電源的情況下進行！　 １每班使用前，從加油點（產品上有標示）加注適量潤滑油。　 ２使用中，軋輥轉速減慢（壓面速度減慢），可拆掉左護罩檢查普通Ｖ帶的松緊及磨損情況，并及時調整或更換。　 ３每次用完后對機器認真清理，確保飲食衛生，清理時不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管直接沖洗。 ４機器長時間停用時，應在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。 ５機器在工作中，如果出現機器聲音不正常，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續使用。 操作使用（ＹＭＺＤ３５０Ｉ與ＹＭＺＤ５００操作使用方法相同） １使用前的準備和檢查。 １．１將機器安裝在工作位置處的水平地面上，調整支架高度，使機器平穩、可靠。 １．２清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉動調整手輪，手輪應轉動靈活，調整間隙應符合要求。 １．３檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。 ４在外罩接地標記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ＯＮ”按鈕，檢查轉向，機器轉向應于機器上所標示的轉向一致。 １．５每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉，無異常聲音時方可使用。 機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發生危險！ ２　操作程序 ２．１先使用２—３ｋｇ面團揉壓數遍，以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下“ＯＦＦ”按鈕） ２．２根據實際需要，操作手柄轉動手輪使可調整軋輥進退，以達到調整壓輥間隙，軋輥間隙在允許的軋輥調整范圍內無級調整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質量，延長機器使用壽命，軋輥間隙應由厚到薄逐級調整。 ２．３將面團放在下輸送帶上，面團即有輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成。