甜葉菊提取物
產品名稱: 甜葉菊提取物
英文名稱: Sweetening chrysanthemum P.E
(CAS No: 91722-21-3)
拉丁名稱: stevia rebaudiana
提取來源: 菊科草本植物甜葉菊的葉。甜菊糖整株都含有糖分,以葉片的甜度最高,含糖苷14%,枝梗的糖苷相當于葉片的一半。
功效: :甜葉菊糖不但對人體沒有任何不良影響,相反,它還有降血壓、強壯身體、治糖尿病等藥用價值,它不但奪得了“甜味世界”的冠軍,還被稱作“時髦的甜味品”。
植物產地: 分布于河北、陜西、江蘇、福建、湖南、云南等地
有效成分: 甜菊甙(stevioside);萊包迪甙(RebaudiosideA)A、D、C、E;杜爾可甙(dulcoside)A
產品規格: 40% -- 95%
性狀: 白色粉末
分子式: C38H60O18
分子結構:
檢測方法: HPLC
化學成分: 葉含甜菊甙(Sievioside)、甜菊雙糖甙(Steviolbioside)、甜菊甙A和甜菊甙B (rebaudisides A,B)、甜甙A、甜甙B、甜甙C、D、E、衛矛甙A、6一O一乙酰基澳澤蘭素(6一O一acetyl一austroinulin)、澤蘭醇(jhanol)、澳澤蘭素(austroinulin)。
藥理作用: 甜菊苷Stevia甜度是蔗糖的200-350倍,熱值僅為蔗糖的1/300。食用安全,經常食用可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥,是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。甜菊糖可廣泛應用于食品、飲料、醫藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業,并且較應用蔗糖可節省成本70%。