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 重慶y火鍋品牌成立于1989年，97年在國(guó)家商標(biāo)總局正式注冊(cè)，四川省首屆名優(yōu)火 鍋、重慶市首批名火 鍋、中國(guó)茶火
鍋第一品牌、中國(guó)老字號(hào)火鍋第一品牌等。品牌主要亮點(diǎn)是經(jīng)過多年的研發(fā)將茶文化很好的融入到重慶傳統(tǒng)火
鍋中，研發(fā)的茶火鍋系列更是符合各個(gè)年齡群體消費(fèi)，使其既能養(yǎng)生又能飽口福。在行業(yè)中率先將五個(gè)首推（首推中國(guó)養(yǎng)生茶火鍋、首推火鍋標(biāo)準(zhǔn)化操作、首推根據(jù)不同年齡設(shè)計(jì)不同鍋底、首推西式沙拉、日式料理與火鍋完美結(jié)合、首推男士服務(wù)）和五化管理（數(shù)據(jù)化、時(shí)間化、標(biāo)準(zhǔn)化、辦軍事化、人性化）導(dǎo)入到餐廳使其形成特有的管理模式，個(gè)性化的裝修風(fēng)格加特有的技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及良好的管理模式形成強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2012茶火 鍋非吃不可

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