梁山華信生物科技有限公司以生物制品生產和生物技術的研究開發為主業，成立于2012年5月，位于山東省梁山經濟開發區，是一家產學研結合、科工貿一體化的高新技術企業。公司注冊資本500萬元，固定資產2000萬元，占地面積52畝，擁有全不銹鋼結構生產線兩條，生產兩大系列產品，包括微生物培養基原料系列：大豆蛋白胨、魚蛋白胨、骨蛋白胨、牛肉浸膏（粉）、酵母浸膏（粉）等；食品、保健品系列：硫酸軟骨素、膠原蛋白等。公司生產的微生物培養基原料品種齊全，并配有全套微生物培養檢測設備，對每一批產品都進行目標微生物培養實驗，為微生物提供最佳營養，為顧客提供最優性價比的產品和服務。 
    鮮魚蛋白胨用新鮮魚類提取，經過消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。鮮魚蛋白胨當中不僅含有豐富的氨基酸，而且含有更多的微生物生長需要的維生素和其它生長因子。是生物制藥發酵及各種培養基制備的基礎原材料。在當中它起的主要作用是提供氮源。
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