泰安高新區(qū)育林苗木基地

泰山特產(chǎn)【香椿芽】現(xiàn)場采摘【鮮食香椿芽】育林苗木基地 聯(lián)系人：任經(jīng)理 139【5482】6163
品介紹香椿苗芽即香椿樹小樹所發(fā)的苗芽，采摘季節(jié)一般在冬季大棚比較有市場價值，大棚香椿具有品質(zhì)優(yōu)、上市早、價格高、銷售快等特點，香椿在生長期間不發(fā)生病蟲害，不受農(nóng)藥及有害物質(zhì)的污染，所以大棚香椿是理想的無公害蔬菜。由于木本植物栽培管理比較簡單，在棚內(nèi)管理上比較少工省時，很受菜農(nóng)的歡迎。產(chǎn)品屬性香椿芽一般是在冬季大棚種生長，溫度與濕度是香椿芽生長的必要條件，同時要根據(jù)不同的情況進行不同的追肥與澆水。在大棚內(nèi)，白天溫度應掌握在10-25攝氏度之間，夜間應保持在7-10攝氏度左右，防止高溫。食用方法食用：嫩芽及嫩葉可作蔬菜食用，在烹調(diào)中可進行炒、拌、蒸、熗等。香椿人饌，能烹調(diào)多種特色菜肴，味道鮮美爽口，堪稱席上珍品。如北方的"香椿拌豆腐"，華北的"香椿辣椒"，四川的"椿芽炒雞絲"都別有風味，至于陜西的"炸香椿魚"更是負有盛名的傳統(tǒng)菜，而安徽的香椿菜越加名目繁多，美不勝收。營養(yǎng)價值建棚塑料大棚建造要選擇背風向陽、地面平整、土壤肥沃，有水澆條件好的地方。普通大棚建造比較簡單，可因地制宜，用竹竿搭成，東西走向。冬暖式大棚的建造結(jié)構(gòu)要合理，后立柱高2.8-3米，后墻高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整平地面，挖溝施肥，然后栽植。