去年下半年,天津街頭一下子冒出來很多打著“陽澄湖大閘蟹”招牌的專賣店,甚至天津的電話查號臺也能查到大閘蟹預訂熱線。
“自2009年以來,天津地區登記注冊的陽澄湖大閘蟹專賣店,數量呈明顯上升的趨勢。”
去年下半年大閘蟹上市之前,天津一下子涌出了近10家專賣店。鑒于這個情況,他也順勢在新聞中心附近又開了一家專賣店。“不管是個人送禮還是單位發福利,陽澄湖大閘蟹都很受天津人青睞。”
走訪市區6家專賣店全關門,商家稱只賺半年就夠
記者從天津陽澄湖大閘蟹行業協會了解到,陽澄湖大閘蟹一般每年9月份左右上市,大閘蟹的季節性使眾多專賣店成為“季節店”。
記者聯系了幾家專賣店的負責人,他們大都承認,每年只做半年生意,另外半年關門歇業,不做其他生意。
記者了解到,這些店面即使關門,房租也是照付的。那么,這些只營業半年的“季節店”能收回一年的營業成本嗎?不少店主說,房租是小事,根本不差錢,為了保持專賣店的形象,他們不能也不需要經營其他項目。
“具體的營業額不能透露,我們即使只營業半年,利潤也是絕對有保證的。”一位經營陽澄湖大閘蟹生意的店主告訴記者,他的店每年房租是2萬元,銷售旺季來臨時,他還要鋪天蓋地地投入廣告。即使這么投入,不到半年的營業時間也完全能換來全年的利潤回報。
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