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正宗渭南土特產有哪些/正宗渭南美食哪里買/西安優卓建筑裝飾工程有限公司渭南土特產代表之時辰包子：時辰包子是陜西省的一種傳統名食，以渭南地區所制最為馳名，因此時辰包子渭南土特產的代表。時辰包子創始于清乾隆年間，但那時不叫時辰包子，到了光緒二十九年（年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫張坤，他家的包子特別味長，每天爭嘗名品的食客絡繹不絕，排成長龍，一過上午時，就買不到包子了。因此人們就給這種包子加上“時辰”兩字，爾后約定俗成，流傳至今，成為渭南土特產。其特點為面細皮白“僧帽”狀，油滲包底呈金黃，馥郁鮮爽，油而不膩，香味悠長。渭南土特產眾多，典型代表有富平柿餅。富平柿餅別名合兒餅，富平合兒餅，是陜西省名貴的小吃之一，典型的渭南土特產代表，主要原料是尖柿子，具有健胃澀腸和清熱解毒的功效，是一種老少皆宜的食品。傳統的“合兒柿餅”經過采摘、折掛鉤、削皮、架掛、捏心、下架、出水、合餅、潮霜等12道工序，在自然條件下加工制作而成。“合兒柿餅”具有個大、霜白、底亮、質潤、味香甜五大特色。據科學分析，柿餅中除含豐富的蛋白質、果糖、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素及熱量外，還含有較高的鎂、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等成分。柿葉中富含蘆丁、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、膽堿、黃酮等成分，具有多種藥用價值。購買更多渭南土特產，請前往渭南土特產商城網。.優卓建筑裝飾工程|||正宗渭南土特產有哪些/正宗渭南美食哪里買/西安優卓建筑裝飾工程有限公司