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濟(jì)南專業(yè)蔬菜、肉食、水產(chǎn)配送公司，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，專車配送，濟(jì)南金貝兒商貿(mào)有限公司為您服務(wù)。 春節(jié)過(guò)去吃的都是滿肚肥腸，油膩膩的肉已經(jīng)讓你吃膩了吧，是不是該清下腸子了？春天到了，又是綠油油、營(yíng)養(yǎng)脆口的蔬菜的季節(jié)了，看那又大又綠的油麥菜，綠油油的小油菜，紅彤彤的大紅蘿卜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超豐富的小野菜等等各類蔬菜應(yīng)有盡有，保證營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，讓你買的放心吃的舒心，涮著吃，炒著吃，伴著吃，各種吃法每種吃法都讓你回味無(wú)窮！膳食纖維少的蔬菜鮮嫩 蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價(jià)值也較高。但從保健的角度來(lái)看，膳食纖維也是一種必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素不可低估，1990年國(guó)際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)人體必需的維生素 C的90%、維生素 A的60%均來(lái)自蔬菜，可見蔬菜對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認(rèn)的對(duì)人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨(dú)特的微量元素，對(duì)人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。