安徽鹵三國餐飲管理有限公司

        鹵三國真正的祖?zhèn)髅胤剑u三國是真正的祖?zhèn)髅胤剑呐淞鲜怯?6種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養(yǎng)成份，能夠達(dá)到滋養(yǎng)、保健、養(yǎng)顏等功效（試問有哪家鹵菜注重營養(yǎng)成份的）。而且我們在注重營養(yǎng)的同時，還創(chuàng)造了多種口味（麻辣、熏香、鹵味、原味），根據(jù)不同地區(qū)需求調(diào)出相應(yīng)口味，并保證不添加任何色素和防腐劑，保證原料的天然綠色，另外菜品配料里有純天然的防腐保鮮中藥材料，加上后序復(fù)雜的烹制過程，能夠使“鹵三國”菜品保存時間比其他普通鹵菜更久，而口味不變。結(jié)合三國文化的人物及典故，以弘揚(yáng)三國文化為基調(diào)，打造以曹氏蹄霸為招牌菜，劉備老母雞、張飛豬頭肉等為特色菜的三國鹵菜文化第一百年品牌為己任，引領(lǐng)全國餐飲潮流，追求更加輝煌的遠(yuǎn)景！鹵菜也綠色，鹵三國吃出綠色，吃出健康。下面來給大家推薦幾款美味，讓大家望菜止餓。
    曹氏蹄霸豬肉系列
原料：食材全部采用新鮮的豬前蹄，肉質(zhì)柔韌，綠色健康特色：融入46種中草藥，皮筋骨髓一個味，色澤紅潤，徹底消除豬肉臟味，不油不膩，皮筋隨口自然脫落，開花爛乎。

功效：融入中藥精華，性味甘平，入脾胃，結(jié)合豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì)，美容養(yǎng)顏，防止關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松，為鹵三國第一招牌菜。

    劉備老母雞雞肉系列

原料：選用散養(yǎng)老母雞，生態(tài)環(huán)保，綠色健康。

特色：融入46種中草藥配方，肉質(zhì)細(xì)嫩，不肥不膩，雞皮松脆適度，雞肉可隨手撕下，入口津津有味，老幼皆喜。

功效：富含氨基酸，具有強(qiáng)筋骨、活血脈、美容養(yǎng)顏等功效，為鹵三國榮譽(yù)特色菜之一。

夏侯淳牛肉牛肉系列

原料：選用優(yōu)質(zhì)的皖北黃牛，肉質(zhì)緊致細(xì)嫩。

特色：秘制配方，色鮮味美，食之肉爛筋面，咸淡可口，不失鮮牛肉特有的風(fēng)味，無異味。

功效：融入中藥精華，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，鐵質(zhì)，而含脂肪量低，有“肉中轎子”的美稱，中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣，、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)鍵筋骨的功效。

涼拌菜及新品系列

曹植豆米、涼拌海帶絲、泡腳鳳爪、夫妻肺片、素三絲、涼拌胡蘿卜絲、涼拌銀耳、四彩涼拼、蟲草醬鴨、蜜汁叉燒、孫策小辣蝦、蜜汁排骨、皇室鰻魚御膳風(fēng)沙雞、貂蟬鴨肩骨等。