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高營養阿根廷魷魚頭

阿根廷魷魚頭的詳細信息

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阿根廷魷魚頭的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。

膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克，維生素A的含量為230國際單位，約為烏賊的2倍。魷魚干是中國槍烏賊的淡干品。

阿根廷魷魚頭雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。阿根廷魷魚頭性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

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阿根廷魷魚頭，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，阿根廷魷魚頭常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學上，阿根廷魷魚頭是屬于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。阿根廷魷魚頭體內具有兩片鰓作為呼吸器官 身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。其營養價值很高，是名貴的海產品。 

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