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隨著H7N9禽流感病例的不斷增加，引起人們內心的恐慌。無論是對于感染H7N9流感病毒區域還是無感染區域，都應做好一些列預防方案，以便危急情況到來時，緊急處理。因此，專家建議，各區域一旦出現H7N9禽流感流行趨勢，可立即啟動人感染H7N9禽流感中醫藥預防方案。中醫藥預防的高危人群包括：從事禽類宰殺、販運、烹飪的人員及其他與禽類及禽產品密切接觸的人群；兒童、高齡老人、有慢性基礎疾病等免疫力較低的人群。
近期，據有關中醫專家公布人感染H7N9禽流感中醫藥預防方案，除提示人們盡量減少與禽類接觸，家庭食用禽肉、禽蛋應充分洗凈、煮熟外，并建議高危人群必要時，可采用“觀辣樹茶飲”進行預防。
據介紹，廣州中醫藥大學專門成立了觀辣樹科研小組，對觀辣樹展開了深入的研究，研究發現，觀辣樹水提物具有明顯的抗甲I型流感病毒作用。而本次研究中，專家率先利用體外抗呼吸道病毒實驗，結合多種細胞模型觀察觀辣樹水提物對常見的呼吸道病毒(鼻病毒14型、腺病毒7型、人呼吸道合胞病毒和流感病毒甲Ⅰ型、Ⅲ型)的抑制作用，在觀辣樹水提物體外抗呼吸道病毒的篩選中發現，觀辣樹能有效提高人體免疫力，防止H7N9禽流感病毒對人體的侵害。所以說，茶療法是應對H7N9禽流感病毒最有效、最便捷的方法，專家指出，長期飲用觀辣樹茶將能避免H7N9禽流感病毒的擴散。
此外，廣州中醫院大學有關專家指出，觀辣樹為綠色天然植物，安全健康，沒有任何安全隱患，無論是男女老少均可放心飲用，且觀辣樹民間藥用歷史悠久，營養價值豐富，藥理作用廣泛。近年來大量研究表明，觀辣樹具有抑菌、抗炎、保肝、將脂、降糖和抗癌等藥理活性，在食品、醫藥、保健品等行業市場應用潛力巨大，是一款不可多得的健康飲品。
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