廣西南寧旭朗制藥機械有限公司

廣西廚房包子機，廣西最新款包子機廠家，優質包子機報價

型號：XZ-90型全自動包子機

電壓：220/380V（見機器銘牌）

功率：2KW

規格：20-180克/個

產量：0-3600個/小時

機重：330kg

外形尺寸：1640*700*1600mm（包括輸送帶）

廣西旭眾牌包子機工作原理簡介：

我司生產的包子機的工作原理大致是:

1、事前準備：先用把面與餡料和好；

      a：和面可以使用自動和面機，可使面更柔軟更有韌性，節省人力與時間；再使用全自動壓面機反復壓面，使用面韌性十足，面筋高，后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好；使用和面機與壓面機的好處在于，它們工作原理與手工制作是一樣的，不會破壞面團組織結構，更有比手工加好的力度與均衡度；量大，一次性和面壓面就可達10公斤面粉以上，大的節省了時間與人力。

    b、和餡：

    c、調試好包子機的工作狀態。

2、將和好的面和陷分別送入機器，然后機器會根據用戶的調控，將面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破壞面團的組織成分，面筋度高、口感好，接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好，然后通過機器內的切割器自動進行切割，變成包子標準狀，再通過傳送帶送入蒸箱，加溫，經過5分鐘的蒸烤，成為產成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。

我公司包子機款式眾多，但是工作原理是差不多的。

包子機廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等包子、饅頭面食加工行業。包子機、自動化程度相當高，只需將和好的面和陷放入機器，5分鐘后，熱乎乎的包子就會一個接一個的出爐銷售了。包子機原理簡單，操作簡單，一個人即可操作，而且包子機基本繼承了手工制作包子的流程，口感和外觀比手工包子有過之而無不及。

    廣西南寧旭眾全自動XZ-90包子機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調控，面餡調節自如，產品一次成型，大小統一，表面光滑，且有花紋整形，螺旋出面設計，使花紋整齊，外形美觀、口感一流。生產性能穩定精準。設計先進，結構簡單，操作方便。
        1、出面系統：本機采用單絞龍，半臥式出面方式，大大降低絞龍速度，達到揉面效果，充分的保護面筋，不傷、斷面筋，使產品均勻細膩，口感一流，彈韌性好、持水性絕佳且有層次感，遠遠超過手工制作產品及30、40、66、86等原多款包子機產品。

        2、出餡系統：立式料斗，立式餡絞龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單、密封性好。使注餡均勻流暢，實用決大多數菜包、肉包、灌湯包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜設計，防止了立式出餡餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻等現象。

        3、成型系統：采用成型盤垂盤直上下移動，配合刀塊張合徹底防止包子成型堵面現象。包子成型時有花紋整齊設計，包子成型后經輸送帶輸送，即可使產品外型美觀，與不會出現包子損壞變形等現象。成型刀采用12塊進口高份子材料，不易磨損，不粘面，不易受天氣變化而熱脹冷縮的影響，。生產穩定，使用壽命長。

        本機按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確證產品密度，內部結構組織，從而保證產品口感一流。

        生產品種可多樣化，可生產不同餡料的包子，南瓜餅，圓饅頭等各種包餡產品，可滿足不同客戶要求；本機對面粉質量要求不高，可做發面、老面，二次發面等工藝，適合各種工作場所。

        結構合理：恒星、進餡、進面均有獨立電機帶動，不易發生故障，維修及清洗方便。

本機主要部件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準；提供免費上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。

        工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。

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廣西南寧旭昆機電設備有限公司網址：http://  www.0771xukun，com

聯系電話：0771-2361685  /  18707716081  QQ:1423428831包友萍

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