柳州樹上熟農業科技有限公司

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      [供應]廣西螺螄粉加盟,壺城人家品牌螺螄粉創始人說
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      • 產品產地:廣西
      • 產品品牌:壺城人家原味螺螄粉
      • 包裝規格:請參考官方網站http://www.lzxnr.cn/
      • 產品數量:100000
      • 計量單位:箱
      • 產品單價:148
      • 更新日期:2016-10-17 13:43:19
      • 有效期至:2017-10-17
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      廣西螺螄粉加盟,壺城人家品牌螺螄粉創始人說 詳細信息

      廣西螺螄粉加盟,壺城人家品牌螺螄粉創始人說

      為還原傳統柳州螺螄粉味

      他嘗遍了柳州20年以上的所有螺螄粉攤

          我是新農人果大王吳述鳳,為了找回小時候螺螄粉的味道,我創立了“壺城人家”品牌螺螄粉,用執念還原傳統柳州螺螄粉味。

          在柳州,自古就有吃螺螄的習慣,它的鮮美味道讓聰明的柳州人研制出了很多美味佳肴,而螺螄粉就是最具柳州風味的特色的美食。

          2012年《舌尖上的中國》短短十秒鐘時間把柳州螺螄粉推向了全國甚至全世界的人們眼中,它酸、辣、鮮、香的味道讓不少外地人垂涎欲滴。

          為了讓螺螄粉沖出柳州,我花費了大量的心力研發出了獨屬于我壺城人家的獨特的、沿襲祖傳配方的袋裝壺城人家品牌螺螄粉。從此,壺城人家品牌螺螄粉走遍了祖國的大江南北,成為千萬個家庭餐桌上的美味佳肴。

          想起之前尋秘方研發配料的日子,我經常是百感交集。出于對家鄉味道的極度熱愛,我幾乎嘗遍了柳州所有的20年以上的螺螄粉攤,但是總覺得這些味道少了點什么。

      創立壺城人家

      「只為找回柳州傳統螺螄粉味道」

          于是,心里就萌發了一個傳承地道柳州螺螄粉味道的想法。2016年3月,我創立“壺城人家”袋裝螺螄粉品牌,為了保留螺螄粉最傳統的味道,我走遍柳州大街小巷,尋覓20年以上的螺螄粉攤,挨個品嘗,嘗到嘴巴發麻,舌頭發酸,終于找到了傳統螺螄粉的精髓所在。
          一碗地道的螺螄粉,由本地酸筍、油炸花生米、干腐竹、脆木耳、蘿卜豆角酸和Q彈有韌性的米粉組成,加以數十小時熬制的螺螄筒骨湯淋上,一碗酸辣鮮香的螺螄粉就新鮮出爐了。

      傳統螺螄粉的精髓「螺螄湯+酸筍」

          螺螄粉最靈魂的味道就是螺螄湯,所以,根據我吃了那么多家老牌螺螄粉攤的經驗,我們的湯料包有別于其他袋裝螺螄粉。我們的湯料包里添加了紫蘇和螺肉,“一把紫蘇,去腥提鮮,螺肉鮮甜香脆”,再與筒骨慢火熬制,一碗更貼近傳統柳州味道的螺螄粉就誕生了!
          二來就是螺螄粉的經典配菜:酸筍。很多外地人吃螺螄粉都覺得有股“臭味”,很不適應,其實這股“臭味”就是源自酸筍。但很多外地人都吃不慣那骨酸臭味,于是我們就在不影響傳統口味的基礎上將酸味降低,讓更多外地人接受并喜歡這個味道。

       做一碗外地人也喜愛的螺螄粉 

      讓外地人嘗到最地道的柳州螺螄粉

      讓外地人接受傳統柳州螺螄粉的口味

      是壺城人家品牌的使命,希望能夠得到您的支持!

          廣西螺螄粉加盟,壺城人家品牌一定是您的不二選擇!傳統的即是世界的,傳承經典,讓廣西美食壺城人家螺螄粉廣傳人間,壺城人家品牌創始人吳總13977283038期待您的致電.....

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