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對餐飲行業來說，食品的味道是一個不可忽視的賣點，只要味道爽口就能夠贏得消費者的喜愛，但是對于全國連鎖的餐飲行業來說，酸菜蘿卜各有所愛，商家不得不考慮南北地域上的口味差異之分，比如四川的火鍋店開到喜愛甜食的江浙一帶就未必能夠生意紅火，也只能從居住在本地的老鄉口袋里賺錢，而無法達到全面的普及。笆笆丫是以五香鹵味系列為主的熟食外賣產品，再加上香辣炸收系列和涼拌菜系列三大系列總共接近70中菜品，擁有大江南北各個地區不同要求的口味，能夠適應在全國任何城市的發展。

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值得一提的是，笆笆丫是全國綠色餐飲企業，其菜品對原材料的要求非常嚴格，一般都采用新鮮的原材料，以保證菜品的口感、肉質的酥松度和出品率，為了保全全國綠色餐飲企業的名號，山東熟食加盟項目笆笆丫始終采用現鹵現賣的特色，在整個制作過程中不添加任何添加劑、防腐劑，不做袋裝、不進商超。

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如今賣產品也是賣服務，一個企業擁有良好的、優質的服務就擁有了最大的競爭優勢，笆笆丫是屬于零售行業，每天都要與不同的顧客打交道，面對不同需求和不同性格的消費者，笆笆丫要求營業員必須以同樣真誠的服務態度去對待每一位顧客。


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