上海槿迪實業(yè)有限公司

菌種鑒定
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科標(biāo)分析檢測中心擁有國內(nèi)最完善的菌種庫，通過多種鑒定方法，幫客戶進行菌種鑒定。

（1）常規(guī)鑒定

常規(guī)鑒定內(nèi)容有形態(tài)特征和理化特性。形態(tài)特征包括顯微形態(tài)和培養(yǎng)特征；理化特性包括營養(yǎng)類型、碳氮源利用能力、各種代謝反應(yīng)、酶反應(yīng)和血清學(xué)反應(yīng)等。


（2）BIOLOG碳源自動分析鑒定

BIOLOG鑒定系統(tǒng)以微生物對不同碳源的利用情況為基礎(chǔ)，檢測微生物的特征指紋圖譜，建立與微生物種類相對應(yīng)的數(shù)據(jù)庫。通過軟件將待測微生物與數(shù)據(jù)庫參比，得出鑒定結(jié)果。

該系統(tǒng)已獲美國FDA認(rèn)可，已逐步應(yīng)用于食品和飲品企業(yè)、環(huán)保、海洋生物/水產(chǎn)品、制藥、農(nóng)業(yè)微生物、生物治理、化妝品、臨床等領(lǐng)域的微生物鑒定試驗中。

科標(biāo)分析檢測中心擁有國內(nèi)完善的BIOLOG數(shù)據(jù)庫，涉及革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽性菌、厭氧菌、酵母、絲狀真菌在內(nèi)近2000種微生物。


（3）分子生物學(xué)鑒定

應(yīng)用分子生物學(xué)方法從遺傳進化角度闡明微生物種群之間的分類學(xué)關(guān)系，是目前微生物分類學(xué)研究普遍采用的鑒定方法。科標(biāo)分析檢測中心擁有微生物菌種分類鑒定的分子生物學(xué)實驗室，配有PCR儀、高速冷凍離心機、電泳儀、HPLC、凝膠成像系統(tǒng)、紫外控溫分析系統(tǒng)等先進儀器設(shè)備，以及DNAMAN、BIOEDIT、CLUSTALX、TREEVIEW等序列分析軟件。目前科標(biāo)分析檢測中心可采用核酸序列分析法分析細(xì)菌16S rDNA/16S-23S rDNA區(qū)間序列、酵母18S rDNA/26S rDNA（D1/D2）序列及絲狀真菌的18S rDNA/ ITS1-5.8S-ITS2序列，提供科學(xué)的鑒定結(jié)果。


（4）API細(xì)菌數(shù)值鑒定系統(tǒng)

API鑒定系統(tǒng)涵蓋15個鑒定系列，約有1000種生化反應(yīng)，目前已可鑒定超過600種的細(xì)菌。鑒定過程中，可根據(jù)細(xì)菌所屬類群選擇適當(dāng)?shù)纳砩b定系列，通過軟件將待測細(xì)菌與數(shù)據(jù)庫參比，得出鑒定結(jié)果。

科標(biāo)分析檢測中心目前可應(yīng)用API 50CH系列、API 20 E系列、API Staph系列對乳酸桿菌（Lactobacillus sp.）和相關(guān)細(xì)菌、芽孢桿菌（Bacillus sp.）、葡萄球菌屬（Staphylococcus sp.）、微球菌屬（Micrococcus sp.）和庫克菌屬（Locuria sp.）進行鑒定。


（5）功能性分析及功能基因

科標(biāo)分析檢測中心不斷致力于工業(yè)微生物資源的功能及其功能基因研究，目前通過木聚糖酶、纖維素酶、葡萄糖異構(gòu)酶、β-甘露聚糖酶等功能基因的克隆進行菌種產(chǎn)酶的功能性分析。應(yīng)用gyrA、atpD及pheS等看家基因于微生物菌種鑒定，在某些種、亞種、株間有較好的分辨效果。


（6）RAPD、SSCP技術(shù)

隨著微生物菌種應(yīng)用的進一步發(fā)展，在食品安全管理、生物產(chǎn)品出口認(rèn)證、知識產(chǎn)權(quán)保護等行業(yè)需求日益增加，微生物菌種株水平的鑒別技術(shù)成為一個迫切需要解決的問題。

科標(biāo)分析檢測中心采用隨機擴增多態(tài)性DNA（Randomly amplified polymorphism DNA，RAPD）技術(shù)和單鏈構(gòu)象多態(tài)性(Single Strand Conformation Polymorphism，SSCP）技術(shù)對微生物菌株進行鑒別。如采用RAPD技術(shù)能夠?qū)ν痪N原始菌株與誘變菌株進行鑒別，對誘變菌株知識產(chǎn)權(quán)保護具有重要意義；采用SSCP技術(shù)進行工業(yè)酒精酵母菌株的鑒別，此技術(shù)結(jié)合菌株發(fā)酵特性，在酒類生產(chǎn)的質(zhì)量控制方面起到積極作用。


（7）TLC薄層層析

科標(biāo)分析檢測中心將TLC薄層層析技術(shù)應(yīng)用于微生物菌種鑒定，進行細(xì)菌、放線菌細(xì)胞壁化學(xué)組分分析（氨基酸、糖），作為劃分屬特征的重要鑒定技術(shù)手段，起到了良好的輔助作用。


（8）全細(xì)胞脂肪酸分析鑒定系統(tǒng)

采用Sherlock全自動細(xì)菌鑒定系統(tǒng)，通過對不同菌株的脂肪酸圖譜進行分析，并與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫進行比對，來鑒定細(xì)菌及酵母。該技術(shù)是細(xì)菌或酵母種水平鑒定的有效手段之一。


（9）（G＋C）mol％及DNA/DNA雜交

科標(biāo)分析檢測中心通過采用DU800核酸蛋白分析儀測定Tm值，從而得到微生物菌株的（G＋C）mol％，并與模式菌株進行DNA/DNA同源性分析，該鑒定技術(shù)手段是多相鑒定的重要組成部分。


（10）其他手段



生物及微生物測試
微生物檢測是食品檢測的重要項目，餐飲業(yè)、加工食品的微生物指標(biāo)都需要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，否則將危害人類健康。




槿迪檢測提供以下微生物測試試驗需求：


微生物常規(guī)測試項目：

大腸桿菌、大腸埃希氏菌、菌落總數(shù)、酵母和霉菌數(shù)量、綠膿桿菌、李斯特氏菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、阪崎腸桿菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌、商業(yè)無菌、金黃色葡萄球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、無菌測試、微生物限量、腸道球菌數(shù)、下菌落總數(shù)