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工業(yè)食品干燥劑——是一種吸附能力極強的吸附劑，完全暴露在空氣中（相對濕度80%-90%，溫度25%）7小時就完全吸滿35%-39%水份.硅膠干燥劑是人工將硫酸納進行化學(xué)反應(yīng)后形成的一種物質(zhì)————-二氧化硅。這種人工合成的化學(xué)物質(zhì)句有內(nèi)結(jié)構(gòu)多孔、外結(jié)構(gòu)呈不規(guī)則粒狀的特點。這種內(nèi)部分子之間所形成眾多的毛細空隙網(wǎng)絡(luò)，可以形成所謂的毛細吸收及疑結(jié)作用，從而可以有力地吸收其周圍的水、酒精、烴及其他化學(xué)物質(zhì)的分子。人們利用硅膠的這些物理特性從而使硅膠干燥劑成為當今最好的吸收劑。