品名:辣椒精(油溶)
描述:辣椒精是從天然植物辣椒中經物理方法提煉、精致而成的濃縮型辣味食品調味料添加劑,本產品味道純正,極其辛辣,廣泛應用于辣椒味食品的調味。
規格:2%
外觀:暗紅色液體
氣味:強烈辣味
用途:本品廣泛應用于辣味食品或調味品,可用作食品廠的原料,也可用作賓館、餐廳、飯店及家庭的常備作料,有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類
本品適用于泡椒鳳爪、鴨爪,泡椒雞翅,泡椒牛蛙,魷魚絲等肉制品、調味料中。使用安全,該品屬于天然綠色食品,物理方法萃取,對人體健康無害。
配料:油、辣椒油樹脂、食用香料。
產品特性:本產為天然辣椒結合現代工藝提取,高溫下加工不影響產品的品質和辣度。
建議用法:腌制或者攪拌時加入。
建議用量:0.15%-1.5%,根據生產所需適量添加。
溫馨提示:不可直接食用
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