廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司

      主營:小吃培訓,特色小吃培訓,教育培訓
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      [供應]鹵鴨脖技術培訓,正宗麻辣鴨脖培訓班
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      • 產(chǎn)品產(chǎn)地:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓
      • 產(chǎn)品品牌:大之然
      • 包裝規(guī)格:鹵鴨脖技術培訓,正宗麻辣鴨脖培訓班
      • 產(chǎn)品數(shù)量:0
      • 計量單位:個
      • 產(chǎn)品單價:0
      • 更新日期:2019-08-01 13:56:18
      • 有效期至:2019-09-01
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      鹵鴨脖技術培訓,正宗麻辣鴨脖培訓班 詳細信息

        鹵鴨脖技術培訓,正宗麻辣鴨脖培訓班,廣專業(yè)麻辣鴨脖教學中心,總部教學一對一
        麻辣鴨脖這種小吃在武漢是很流傳的很受當?shù)厝讼矚g、做法也是相當不同、麻辣鴨脖用二十多味中藥,加上四川朝天椒和精選麻子,等一些配料精制而成的!這種小吃。雖然不是北京流傳下來的、但很受人喜歡、在北京、一個小小的店門居然那么多人排隊、東城區(qū)、邊上有個麻辣鴨脖專賣店、也是紅的不得了。味道有不辣,微辣,重辣,不過推薦吃微辣或重辣的!
      廣州廣品餐飲培訓機構
      廣品聯(lián)系人:唐經(jīng)理
      廣品聯(lián)系熱線:1-3-3-1-8-8-9-1-6-0-3微信QQ:944175130 
      交一份學費可以兩人一起來學習(學習期間提供吃住)
      廣品學校培訓地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓


      一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,名師手把手教,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。
      創(chuàng)業(yè)咨詢培訓熱線:1-3-6-9-1-6-9-3-0-2-1

      培訓內(nèi)容:
      1.所用器具、設備的使用購置。
      2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
      3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
      4.專用湯料的調配。
      5.鴨雜的鹵制過程。
      6.各種調料的認識及采購信息;
      7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
      實際操作內(nèi)容
      1.大之然鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
      2.加工大之然鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
      3.培訓大之然鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
      4.大之然鴨脖鹵水的調味方法與技巧.
      5.培訓大之然鴨脖的選材及腌制處理方法
      6.大之然鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
      7.大之然鴨脖烤制技巧.
      8.投資預算分析及經(jīng)營管理方法。
      大之然鴨脖特色


      大之然鴨脖以:微辣、中辣、重辣、變態(tài)辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣
      口味系列有:鴨脖、整鴨、鴨爪、鴨頭、鴨翅、鴨架、鴨排、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗.
      素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海帶、海帶節(jié)、連藕、土豆
      鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,“滋溜”一聲,令人頗有一種成就感;后喜辣者可將骨頭嚼碎,細品慢吸,體驗“唇齒留香”而余味悠長。
      培訓課程安排
      理論學習:
      1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
      2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
      3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.

      公司名稱:廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司
      深圳培訓沙井后亭地址:深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學子圍工業(yè)園8棟二樓(寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲)

      QQ微信:944-175-130電話:136-9169-3021唐慧

      廣州培訓白云區(qū)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓(廣品餐飲)鵝掌坦公交站旁邊 
          QQ微信:944-175-130 電話:133-1889-1603唐慧

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