保溫杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。 
溫杯從保溫瓶發展而來的，保溫原理與保溫瓶一樣，只是人們為了方便把瓶做成杯。熱力的傳播有三種途徑：輻射、對流和傳遞。保溫杯內銀色的杯膽能反射熱水的輻射，杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞，而不易傳遞熱量的瓶子能阻止熱對流。現在的保溫瓶，還應用了磁化水原理，就是在瓶底和瓶蓋加上磁鐵，使水被磁化。
保溫杯，簡單說就是能夠保溫的杯子。一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，  保溫杯
頂部有蓋,密封嚴實,真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱,以達到保溫的目的。保溫杯是從保溫瓶發展而來的，保溫原理與保溫瓶一樣，只是人們為了方便把瓶做成杯。熱力的傳播有三種途徑：輻射、對流和傳遞。保溫杯內銀色的杯膽能反射熱水的輻射，杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞，而不易傳遞熱量的瓶子能阻止熱對流。現在的保溫瓶，還應用了磁化水原理，就是在瓶底和瓶蓋加上磁鐵，使水被磁化。據說，磁化水有神奇的功效。
具備功能外表光潔無異味，注入開水后，手握無熱感的保溫杯就能稱得上是好杯子了。
而內外部均為不銹鋼，用先進的抽真空技術精制而成，造型優雅、內膽無縫、密封性能良好，具有良好的保溫性能。可放冰塊，也可放熱飲。與此同時，功能創新與細節化設計，也令新款保溫杯更具內涵與實用性。
功能多樣“一杯多用”已成為新款保溫杯的流行做法。幾乎每一款保溫杯都有自己與眾不同的特點，有的是雙重蓋設計，開車時只要按一下中間的紅色小鍵，水就會自動流出來，而不會濺濕在車上；有的在保溫杯中間設計有茶隔設計，可將茶葉與茶水快速過濾，非常適用辦公室的小白領使用；還有的是雙杯設計，底盒蓋還有盛茶葉、糖、咖啡的暗格等，而采用不銹鋼雙層制作的真空內膽，不僅可以盛放開水，也可以盛放冰水等，有的杯體還具有燜燒功能，功能最少的保溫杯也至少具備2項以上的功能，而最多功能的保溫杯具備4～5種功能，無論是外出旅游還是居家使用都非常方便。
保溫杯里面有很多層，它的夾層一般是真空的，防止熱的傳導！然后鍍上銀，這樣就可以阻止熱輻射。有的杯蓋上面有軟木塞，也是為了防止熱的傳導。
保養方法  保溫杯
在使用過程中要避免碰撞和沖擊，以免碰壞杯體或塑料，造成保溫失效或漏水。擰緊螺塞時用力要適當，不要過力旋轉，以免螺扣失效。經常飲用咖啡、茶或飲料時，內膽會變色這是正常現象，用牙膏牙刷即可清除。
首先要看杯子的外觀。一看內膽及外膽表面拋光是否均勻一致，是否有碰傷和劃傷疵病  保溫杯
；
二看口部焊接是否平滑一致，這關系一道喝水時的感覺是否舒適；
三看塑件質量差。不但會影響使用壽命，還會影響飲水衛生；
四看內部密封是否嚴密。螺塞和杯體是否配合合適。旋入旋出是否自如，是否漏水。裝滿一杯水倒置四、五分鐘或用力甩幾下即可驗證是否漏水。再看保溫性能，這是保溫杯的主要技術指標。一般選購時不可能按照標準檢查，但可以裝滿熱水后憑手感查，不保溫的杯子裝入熱水兩分鐘后杯體下部會發熱，而保溫的杯子下部的始終是涼涼的。廣州旅行保溫杯 廣州時尚保溫杯 
具體有幾以下幾種方法: 
1、 真空保溫性能簡易識別法：將開水倒入保溫杯內順時針旋緊瓶塞或杯蓋2-3分鐘后用手觸摸杯身外表面，如果杯身有明顯的溫熱現象，說明產品已經失去真空度，不能達到良好的保溫效果。 
2、 密封性能識別法：在杯加水后，按順時針方向旋緊瓶塞和杯蓋，把杯平放在桌面，應無水滲漏；杯蓋與杯口的旋合應靈活，沒有間隙。 
3、 塑料配件識別法：食品級新塑料的特點是氣味小、表面光亮、無毛刺、使用壽命長不易老化。普通塑料或回收塑料的特點是氣味大、色澤灰暗、毛刺多、塑料易老化容易斷裂。 
4、 容量簡易識別法：內膽的深度與外殼的高度基本一致，（相差16-18MM）容量與標稱值相符合。有些質量較差的保溫杯在杯中添加沙子、水泥塊來彌補缺失的重量。誤區：杯（壺）較重不一定就是好。 
5、不銹鋼材料簡易識別法：不銹鋼材料規格很多，其中18/8表示此不銹鋼材料成分含18%鉻，含8%的鎳，達到此標準的材料，符合國家食品級標準是綠色環保產品，產品防銹、耐腐蝕。普通不銹鋼杯體色澤呈現發白和發暗，如果放入濃度1%的鹽水浸泡24小時后會產生銹斑，其所含的部分元素超標，直接危害人體的健康。