東莞市祥瑞膳食管理服務有限公司

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      [供應]供應(東莞客戶)食品衛生管理都有哪些要求?食堂承包第一品牌【祥瑞】供應
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      • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
      • 有效期至:2015-09-29
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      供應(東莞客戶)食品衛生管理都有哪些要求?食堂承包第一品牌【祥瑞】供應 詳細信息

      BSBY_f007

      食堂承包第一品牌【祥瑞,王生,18607555545】工廠食堂承包公司,深圳食堂承包公司,東莞食堂承包,廣州食堂承包,工業區食堂承包,東莞食堂承包公司。

      食品衛生管理   
      ① 采購原料食品,要保證新鮮衛生;不得購買未經有關部門檢驗的肉類,病死、毒死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料;各種食品、調料要符合衛生要求,防止過期變質;存放食品、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放。   
      ② 食品要做到生熟分開,以確保食品味美純正。   
      ③ 操作時要分臺、分池操作,以免交叉污染;蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。   
      ④ 處理過的原料應及時加工烹調,烹調時要煮熟、煮透,以保證食用安全,以防止中毒。   
      ⑤食堂承包第一品牌【祥瑞】供應 加工好的熟食品要妥善保管,如存放時間超過1H,要重新回爐加熱處理后才能食用。   
      ⑥ 生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染。

      公司名稱:東莞市祥瑞膳食管理服務有限公司
      食堂承包:http://www.xrcn.com.cn http://www.shitangchengbao.net http://www.canyingongsi.net 
      負責人:王生 
      電話:0769-82737498   
      手機:18607555545 13509212422 
      傳真:0769-82739899 
      郵箱:Xiangrui-XR@hotmail.com    
      地址:東莞市黃江鎮黃江大道偉城商務大廈6樓

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