【產品名稱】維生素B12
【產品別名】鈷胺素 氰鈷胺 動物蛋白因子 抗惡性貧血維生素
【產品性狀】
維生素B12為深紅色晶體或白色結晶粉末，無味，無臭，顯無水物形態時極易吸潮，晶體吸水后在空氣中穩定
【產品限量】維生素B12嬰幼兒食品 強化飲料10–15g/kg          
【產品用途】維生素B12食品添加劑，營養增補劑；
1.飼料維生素B12能促進家禽，特別是幼禽幼畜的生長發育。 可用于：
①維生素B12缺乏所引起的豬、雞生長發育不良和貧血；
②缺鈷地區牛、羊所出現的地方性消瘦病；
③神經炎、神經痛等的非特異性治療；
④提高飼料蛋白的利用率；
⑤經濟動物的飼養；
⑥用B12溶液處理魚卵或魚苗，可提高魚對水中有毒物質如苯和重金屬的耐受力。
缺乏維生素B12：維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養物質，大多數動物的植物性飼料中不含維生素B12，動物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要就必須補充維生素添加劑。豬和雞等非反芻動物缺乏維生素B12主要表現是生長發育停滯，也有少數豬可出現輕度的正常紅細胞性貧血。此外，還可使雞的孵化率和豬的生殖率降低。
2.食品添加劑
3.其它用途：
（1）可作為儀器著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。
（2）用于化妝品，肥皂，牙膏等，也可用于廁所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的氣味。
【產品包裝】維生素B1225KG紙板桶
【產品儲存】維生素B12應置于常溫遮光，涼處保存，不宜久貯。
維生素B12的參數：
含量（以干基計）     99%
干燥失重             小于等于12.0%
假氰鈷胺素試驗       正常
溶液的澄清度         澄清 
分子量   1355.38

儲存：應置于常溫干燥處通風處密封保存。
CAS號：59-30-3
質量指標：                                            標準
檢測項目 質量標準
檢測項目 質量標準
含量 96.0%～102.0
水分 ≤8.5%
灼燒殘渣 ≤0.1%
重金屬 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
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