紅外線電子點火醇基炒爐以醇基（甲醇）為主要燃料。環保、節能、火力猛，無煙無毒符合國家環保要求，廣泛用于灑店，賓館，機關，部隊，學校等餐飲行業。本灶具自動點火，火力可大可小自由調節，且鍋在灶時燃燒、鍋離卻熄滅，具有電子傳感防空燒功能，解決了燃料灶芯內泄露，意外起火的安全隱患，比原來更節約燃料，使用極為方便。
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