北京星動力餐飲投資管理有限公司

今天跟大家分享一個朋友開麻辣燙店失敗的教訓。開了大半年左右，前面兩個月基本都是處于虧損狀態，后面也只是勉強維持收支平衡，最終還是頂不住壓力選擇了關門，在一次聚會中，朋友也總結了開麻辣燙店失敗的教訓，他發現從最初的選址上就錯了。

創業初期，朋友就躊躇滿志的把店選在了鬧市區中心，位置也定在了人流量最多的兩條街道中間，朋友心想店的位置選在了人流量最多的地方，這樣就完全不用擔心客流量的問題了，但是最后發現因為店的位置距離在兩條街道的中間位置，紅綠燈的等待時間過長，車輛又很多。在大致相同的口味與服務下大家都不愿花費這個時間來這里吃飯，生意也就一直沒有起色。

還有就是定價的問題，朋友心想自己店鋪處于黃金地段，裝潢風格也是高大上，定價自然也要高一點。但沒想到的是在口味與服務都大同小異的情況下，鬧市區里大部分人都會選擇去實惠的地方吃，而不是裝修豪華價格卻高很多的地方。這也是開業前的市場調查不夠細致，對所處區域了解程度不夠所造成的。最后朋友還是因為昂貴的房租費而不得不選擇關門。

其實這也只是我朋友的一個個例，也不能全把開麻辣燙店失敗歸咎于選址上，做生意都是環環相扣的，不光是選址，還有裝潢、服務、衛生、定價這些都需要注意。

以上總結的幾條開麻辣燙店失敗的教訓希望對大家能有所幫助。其實經營一家麻辣燙店并沒有大家想象中的那么難，也不要只拘泥于小編所說的這幾個問題，還要關注平時的經營模式，管理等方面的問題。最后告誡大家創業有風險，只有投資者在創業過程中不斷的去摸索，不斷的總結那些失敗的案例，才能降低這些風險，取得成功。

饞一碗鮮燙麻辣燙加盟店。它和一般獨立的品牌宛如鶴立雞群，饞一碗鮮燙麻辣燙精心研發每款產品，每個制作過程都有著最嚴厲的審核，將最好的口味表現出來。饞一碗鮮燙麻辣燙店在開業初期就吸引了不少顧客。并且有著專員選址，專門的帶店老師，保障開店的順利性，我現在已經開店兩年了。我覺得很幸運，遇到了饞一碗鮮燙麻辣燙這么好的品牌和公司，我也很感謝家人的支持和社會的幫助。在兩年里，不僅我還了貸款，甚至還有一點小小的積蓄，每月近10萬收入。這個過程里不管遇到什么艱苦環境，面臨什么矛盾，饞一碗鮮燙總部和我都一一商量討論解決，直到現在，我對我們的合作都特別滿意，小有成績的我也準備再開一家。