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[供應]央視我愛發明月亮粑成型機廠家豆巴機花生巴豌豆餅機生產設備

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央視我愛發明月亮粑成型機廠家豆巴機花生巴豌豆餅機生產設備詳細信息

月亮巴是把米漿攤于一種碗口大小圓形平底帶把的鐵制容器中，并在米漿上放置一些碗豆，然后入滾油鍋炸，熟后自行從容器中脫出，入口酥松香脆，且越嚼越香，頗具地方風味。放置在米漿上的也可以是黃豆、花生、小魚、小蝦等。品種多樣，而且隨之稱為花生巴、蝦公巴等。月亮巴是佐茶的佳品。
制作：

1、泡米米泡好后磨成漿。

2、泡豆（豌豆、花生等），勻以溫水浸泡，花生浸泡時間不宜過久（十五分鐘左右為宜）。

3、把米漿和面粉攪勻，再加入泡好的豌豆或花生，放入適量的鹽。

4、把油燒熱，即可用勺子下漿了。漿不可太濃，否則炸出來的花生巴會太硬。

5、起鍋?；ㄉ鸵赃€有少量泡為宜（完全沒泡會導致花生燒焦），豆巴要完全沒泡才可起鍋，否則不脆。

月亮粑成型機采用自動注漿、自動撒豆，多排順序進入，油炸時間和油溫可控，所以炸出來的月亮粑色澤金黃，品質較好。月亮粑成型機設置了撒豆區、注漿區、油炸區，使得機器能夠完美地將月亮粑成型，并且在此基礎上配置了一臺輸送帶，不僅能夠二次油炸時保證月亮粑兩面金黃，還大大提高了制作月亮粑的效率，減輕了勞動力。

月亮粑機適用范圍：適合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆餅、豆餅、銅勺餅等食品。

機器原理：機器自動注糊：可以調節大小計量，做出大小不同、厚度不同的產品。

自動撒配料：可撒黃豆花生瓜子芝麻等

自動注料后、自動進油炸鍋油炸，且時間可調。

自動出料：油炸時間到后，產品炸好后會自動出料到指定部位。

自動脫膜，成型效果好，模具可更換。這個是非常成熟的技術，目前公司生產的是第五代豆粑機，央視《我愛發明》拍攝需要，把一代二代機整合成一代機，三代機和四代機整合成二代機，五代機為五代機，另外油炸過程中不會飄起。

整個生產環節不需要人工管理，全自動化生產，提高產品質量提高市場競爭力，降低生產成本及工人生產強度提高生產效率。

本機器為全不銹鋼生產，干凈衛生、機器耐用。

設計合理，仿手工工藝，鍋內使用油量少，不容易黑壞油，產生壞油味，產品保質期長。

機器自動控溫，室溫加熱到170度左右僅需要10分鐘

為了避免一次打糊過多，時間長容易醒發問題：本機器自帶冷循環，控制胡米面糊低溫工作，防止糊醒發造成浪費。

月亮巴機主要技術參數：

型號：FTDB-200

產量：80kg/h

功率：約30kw

電壓：380V

外形尺寸：5200*900*1800mm

全自動月亮巴機完全代替手工制作月亮巴，節省人力物力，大大提高了生產效率，本機器為

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