性質
:
 
1、
熔點
616℃(分解
)
,
相對密度
2.484g/cm3
(20℃)
,
易溶于水,
不溶于有機溶劑。
無色透明玻璃片狀或白色粒狀結晶。
吸濕性很強,
露置于空氣
中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。
   
 
 
2、由純堿或燒堿溶液與磷酸進行中和反應,完成后繼續加熱到
250℃,生
成偏磷酸鈉,
再加熱至
 
620℃熔融并聚合成本晶,
經驟冷制片
(
壓粒
)
制得。
食品
級六偏磷酸鈉則需在中和反應完成后進行除砷、
除重金屬等凈化處理,
再行加熱
焙融制得。用于制造水
 
處理劑,緩蝕劑,金屬表面處理劑,水泥硬化促進劑,
銅版紙漿料擴散劑以及石油鉆探等。食品級的,主要用作品質改良劑,螯合劑,
發酵膨松劑,
pH
值調節劑
 
等。