山東立威微波設(shè)備有限公司

香辛料烘干殺菌設(shè)備
微波烘干滅菌機(jī)應(yīng)用于香辛料及調(diào)味粉類產(chǎn)品包括有：辣椒、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋蔥、辣根、月桂、肉桂、丁香、香莢蘭豆、肉豆蔻茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黃、紅椒、孜然等等。
微波香辛料烘干殺菌設(shè)備的應(yīng)用特點(diǎn)：烘干速度快、節(jié)能、殺菌均勻、殺菌效率高，殺菌時(shí)間短；殺菌后產(chǎn)品的色香味穩(wěn)定、不結(jié)塊，確保了香辛料的質(zhì)量；另外微波殺菌設(shè)備可以與生產(chǎn)工序的前端和后端設(shè)備聯(lián)機(jī)組成一條完整的生產(chǎn)線，讓生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)較高的自動(dòng)化。
香辛料烘干設(shè)備的特點(diǎn)：
1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ蘸?，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用沒有熱慣性，操作靈活方便微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)。
香辛料殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：
低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
微波香辛料烘干滅菌機(jī)技術(shù)參數(shù)：
1、設(shè)備型號(hào)：LW-30KW(隧道式)
2、輸入電源：三相五線380V±10%  50Hz±1%
3、整機(jī)功率：45KW
4、微波功率：30KW（可調(diào)）
5、設(shè)備外型尺寸：13490×1512×1700mm（長*寬*高）
6、微波泄漏量：≤5mw/cm2 （符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)）
7、微波源數(shù)量：40套(保證微波功率≥30KW)
8、設(shè)備產(chǎn)量：300公斤/小時(shí)
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、洽談！