產品介紹燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動。 

產品屬性燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動。 

使用方法需提前1-3天預訂，確定人數，時間，活動項目，才需求，以便我公司合理安排！功能用途 一、燒烤前：

         喝杯酸奶，或者豆漿或黃豆芽湯，有助于預防上火

         燒烤是燒制煙熏，比較有刺激性，并且一般吃燒烤的話都會喝啤酒或者碳酸飲料，對于腸胃的刺激性也比較大。燒烤前喝酸奶，酸奶對于腸道可以形成一層保護膜，可以有效保護胃腸道黏膜。

         豆漿：燒烤前直接喝豆漿有助以已經長出的暗瘡消退。

         黃豆芽湯：相信這個湯的做法大家都應該會，但是要想抑制痘痘生長，必須豆芽和湯一起喝哦。

         二、燒烤中：

         1、吃烤肉的同時，再擠些番茄醬、檸檬汁作為調料，可以阻礙致癌物質的生成，降低燒烤的熱度。
烤肉醬中所含的淀粉、糖分等成分首先要吸收烤制的熱量，可以保護食物本身不會直接經過高溫烤制。而且，為了保持醬的顏色和新鮮，吃燒烤的時候也會自然而然的不進行過度的加熱，減少了致癌物質的產生。另外烤肉腌制調料中均配有檸檬汁、番茄醬和大蒜汁，這些有益的成分能夠阻止致癌物質的產生。因為他每年呈酸性。同時，這些食物的配料均有一定的抗癌、防癌作用，有益于預防高溫加熱烤制食物對人體健康的損害。
注意事項錯誤一：烤得太焦 燒焦的物質很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，也是很強的致癌物。   解決辦法：烤肉時最好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。   錯誤二：烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。   解決辦法：最好的方式是用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬；或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太白粉勾芡。   錯誤三：生熟食器具不分 烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開，易導致交互感染而吃壞肚子。   解決辦法：準備兩套餐具，以避免熟食受到污染。   除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。   擔憂一：油脂太多 烤肉材料一般都是肉類等高熱量食物，再加上使用烤肉醬等，油脂含量過高，容易造成身體脂肪堆積。   解決辦法：選用燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類，不要吃肥肉等。另外，還可以搭配吃些蔬菜，以減少油膩。另外，保持細嚼慢咽，餐后多運動，都是消耗脂肪的好辦法。 其他說明技巧 1．“直接燒烤”和“間接燒烤”   A、直接燒烤 ①把球碳放在燒烤爐碳架的中央。②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。B、間接燒烤 ①球碳點燃后置于碳架的兩端②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。 交易說明確定好活動項目，人數，時間，可簽訂合同，需預付一半訂金！！