隨州佳科醫藥化工有限公司

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      [供應]木聚糖酶
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      • 產品產地:隨州
      • 產品品牌:佳科
      • 包裝規格:jk
      • 產品數量:
      • 計量單位:kg
      • 產品單價:
      • 更新日期:2019-02-15 17:03:37
      • 有效期至:2020-02-15
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      木聚糖酶 詳細信息

      木聚糖酶
      木聚糖酶 
      適用:適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、植物提取、紡織等行業。  
      規格: 1000IU/g---20000IU/g
      備注:本品是由我公司精選優良菌株,經液體深層發酵精制而成的高效濃縮酶制劑。木聚糖是一種多聚五碳糖,為半纖維素的主要成分之一。木聚糖酶是一類降解木聚糖分子中β-1,4-木糖苷鍵的酶系,主要包括內切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。內切β-1,4-木聚糖酶以內切方式作用于木聚糖主鏈內部的β-1,4-木糖苷鍵,其主要水解產物為低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通過水解低聚木糖的末端來催化釋放木糖殘基。木聚糖徹底降解為木糖需要這兩種酶的共同參與。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、植物提取、紡織等行業。 
      1.作用機理 
        木聚糖是一種多聚五碳糖,為半纖維素的主要成分之一。木聚糖酶是一類降解木聚糖分子中β-1,4-木糖苷鍵的酶系,主要包括內切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。內切β-1,4-木聚糖酶以內切方式作用于木聚糖主鏈內部的β-1,4-木糖苷鍵,其主要水解產物為低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通過水解低聚木糖的末端來催化釋放木糖殘基。木聚糖徹底降解為木糖需要這兩種酶的共同參與。  
      2.理化性質 
        外觀:金黃色粉末或黃褐色液體 
       
      3.產品酶活 
        木聚糖酶酶活:1000~20000IU/G
        酶活單位(U)定義:在50℃、pH5.0條件下,每分鐘水解木聚糖產生1μg還原糖所需要的酶量定義為1個酶活力單位。  
      4.使用方法 
        本品可應用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工,植物提取、紡織等行業,最佳使用方案因應用領域和生產條件等不同而有所改變。具體方案請咨詢我們的專家,用戶也可以結合自己的工藝條件通過試驗確定最佳使用方案。



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