英文：Glucoseoxidase。CAS:9001-37-0。酶活力：10萬U/g概述：葡萄糖氧化酶是從特異青霉（Penicilliumnotatum）等霉菌和蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的酶。它能催化D-葡萄糖+O2D-葡糖酸（的δ-內(nèi)酯）+H2O2的

檸檬酸鈉CAS號:6132-4-3產(chǎn)品類別:食品添加劑產(chǎn)品含量:99%化學式:C6H5Na3O7·2H2O質(zhì)量標準:醫(yī)藥級包裝規(guī)格:25Kg袋、1000Kg袋托盤包裝、500-1000Kg袋裝產(chǎn)品說明:含量≥99.0（％）執(zhí)行標準GB67

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性狀：乳白色粉狀或顆粒狀固體，能夠分散于熱水中，能與油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑。◎特性及應用：具有乳化、穩(wěn)定、防老化、保鮮等作用。應用于面包、糕點、奶油、氫化植物油、植脂末等產(chǎn)品中。1.提高乳化性能，防止油水分離，用作乳化劑和分

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刺梧桐膠（Gumkaraya)產(chǎn)品說明：本產(chǎn)品來自植物SterculiaurensRoxb.等的樹干分泌物，所以也稱STERCULIAGLM精致加工后使其品質(zhì)符合新版歐洲藥典（1999）及美國藥典（USP23）。產(chǎn)品性狀：外觀：淡黃色至淡

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食品添加劑氫氧化鈣食品添加劑氫氧化鈣主要成分是石灰通過加工提煉去掉重金屬等有害物資而成：一、分子式：Ca（OH)2二、分子量：74.096三、物化性質(zhì)：軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆積容量0.6-0.8。500℃后失去結(jié)合水成為氧化鈣

乳酸亞鐵為淺綠色或微黃色結(jié)晶，或晶體粉末，具有特殊氣味和微甜鐵味，暴露在空氣中顏色變深。在光照下促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。易溶于檸檬酸，成綠色溶液溶于水（2.5g/100mL），水溶液帶綠色，呈弱酸性幾乎不溶于乙醇。食品

功用：維生素B3是B族維生素中人體需要量最多者。它不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。對生活充滿壓力的現(xiàn)代人來說，煙酸維系神經(jīng)系統(tǒng)健康和腦機能正常運作的功效，也絕對不可以忽視。1.使皮膚更健康2.預防和緩解嚴重